Ist Erdnussbutter Keto-freundlich? Kohlenhydrate, Ersatzstoffe und mehr

Last Updated on 20/09/2021 by MTE Leben

Wenn Sie sich an die kohlenhydratarme, fettreiche Keto-Diät halten, sind Sie wahrscheinlich immer auf der Suche nach kohlenhydratarmen Lebensmitteln, die Ihren Bedürfnissen entsprechen und Abwechslung in Ihre Mahlzeiten und Snacks bringen.

Es kann schwierig sein, Lebensmittel zu finden, deren Kohlenhydrate niedrig genug sind, um zu den meisten Keto-Diäten zu passen, die auf etwa 50 Gramm Gesamtkohlenhydrate oder 25 Gramm Nettokohlenhydrate pro Tag beschränkt sind. (Netto-Kohlenhydrate sind diejenigen, die verbleiben, nachdem die unverdaulichen Ballaststoffe von den Gesamtkohlenhydraten abgezogen wurden.)

Während viele Nüsse und Nussbutter eine ausgezeichnete Wahl für Keto sind, da sie reich an Ballaststoffen, Fett und Protein und wenig Kohlenhydrate sind, fragen Sie sich vielleicht immer noch, ob Erdnussbutter die ideale Wahl ist.

In diesem Artikel wird erklärt, ob Erdnussbutter für die Keto-Diät geeignet ist.

Es ist wichtig, die Netto-Kohlenhydrate zu berücksichtigen, wenn Sie feststellen möchten, ob ein bestimmtes Lebensmittel für Keto geeignet ist.

Eine Portion Erdnussbutter mit 2 Esslöffeln (32 Gramm) enthält (1):

Kalorien: 191 Protein: 7 Gramm Fett: 16 Gramm Gesamtkohlenhydrate: 7 Gramm Ballaststoffe: 2 Gramm Nettokohlenhydrate: 5 GrammWährend Erdnussbutter nicht unbedingt kohlenhydratreich ist, verbraucht eine kleine Portionsgröße bei den meisten Keto-Diäten 20% deiner täglichen Netto-Kohlenhydrate.

Zusammenfassung Erdnussbutter enthält 7 Gramm Gesamtkohlenhydrate und 5 Gramm Nettokohlenhydrate in nur 2 Esslöffeln (32 Gramm). Dies macht es kohlenhydratarm.

Eine einzelne Portion Erdnussbutter mit 2 Esslöffeln (32 Gramm) enthält 5 Gramm Nettokohlenhydrate, sodass Sie sie bei der Keto-Diät in Maßen essen können, solange Sie die anderen Lebensmittel, die Sie essen, sorgfältig planen.

Trotzdem ist es wichtig, die Zutatenliste zu überprüfen. Einige Produkte enthalten zugesetzten Zucker oder Honig, der die Kohlenhydratzahl erheblich erhöht (2).

Darüber hinaus sollten Sie auf andere Produkte mit Erdnussbutter achten, da Desserts wie Süßigkeiten, Kuchen, Kuchen und Kekse, die diese Zutat verwenden, oft reich an Kohlenhydraten sind (3, 4, 5, 6).

Daher ist es am sichersten, bei einfacher Erdnussbutter zu bleiben, die nur aus Erdnüssen und Salz besteht.

Schließlich, wenn Sie Keto zur Gewichtsreduktion machen, ist es eine gute Idee, sich an eine kleine Portionsgröße von 2 Esslöffeln (32 Gramm) zu halten und zu begrenzen, wie oft Sie Erdnussbutter essen. Das liegt daran, dass es bei einer relativ kleinen Portionsgröße kalorienreich ist.

Alternativen zum Ausprobieren

Einige andere Nussbutter enthalten weniger Kohlenhydrate und mehr Ballaststoffe als Erdnussbutter. Als solche sind sie ausgezeichnete Alternativen für Keto.

Hier sind drei ketofreundliche Nussbutter, die Sie probieren können (7, 8, 9):

Mandelbutter: 6 Gramm Gesamtkohlenhydrate und 3 Gramm Nettokohlenhydrate pro 2 Esslöffel (32 Gramm) Macadamianussbutter: 4 Gramm Gesamtkohlenhydrate und 2 Gramm Nettokohlenhydrate pro 2 Esslöffel (28 Gramm) Haselnussbutter: 6 Gramm Gesamtkohlenhydrate und 3 Gramm Nettokohlenhydrate pro 2 Esslöffel (32 Gramm)Nichtsdestotrotz sind all diese Nussbutter reich an Kalorien, daher sollten Sie sie in Maßen essen, wenn Sie abnehmen möchten.

Zusammenfassung Einfache Erdnussbutter passt zur Keto-Diät, solange Sie sie in Maßen essen und Ihre anderen Lebensmittel planen. Mandel-, Macadamianuss- und Haselnussbutter sind ausgezeichnete Alternativen, da sie weniger Nettokohlenhydrate pro Portion haben.

Erdnussbutter ist mäßig kohlenhydratarm und enthält 7 Gramm Gesamtkohlenhydrate und 5 Gramm Nettokohlenhydrate pro 2 Esslöffel (32 Gramm) Portion.

Sie können es während der Keto-Diät genießen, solange Sie Ihre Aufnahme in Schach halten und Ihre anderen Lebensmittelauswahlen planen. Dennoch können kohlenhydratarme Nussbutter wie Mandel-, Macadamianuss- oder Haselnussbutter die bessere Wahl sein.

Unabhängig davon sollten Sie aufgrund des hohen Kaloriengehalts die Menge an Nussbutter begrenzen, die Sie essen, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren.