Führt Haferflocken zu Gewichtszunahme? Toppings und mehr

Last Updated on 20/09/2021 by MTE Leben

Haferflocken sind eine klassische und nahrhafte Mahlzeit.

Es wird normalerweise aus Instant-, Haferflocken- oder Stahlhafer sowie anderen Zutaten wie Milch, Wasser, braunem Zucker oder Obst hergestellt.

Allerdings sind einige Versionen von Haferflocken gesünder als andere. Während Instant-Haferflocken mit viel Zucker zu einer Gewichtszunahme führen können, können hausgemachte, nur mit Früchten gesüßte Versionen die Gewichtsabnahme fördern.

Unabhängig von Ihren Gewichtszielen können Sie kleine Änderungen an Ihren Haferflocken vornehmen, um entweder zuzunehmen oder abzunehmen.

Dieser Artikel erklärt, ob Haferflocken zu einer Gewichtszunahme führen können und gibt einfache Tipps, um Ihre Haferflocken gesünder zu machen.

Die Auswirkungen von Haferflocken auf Ihr Gewicht hängen weitgehend davon ab, wie es zubereitet wird.

Während Haferflocken mit vielen kalorienreichen Zusätzen wie Erdnussbutter oder Schokoladenstückchen die Gewichtszunahme fördern können, ist Haferflocken mit Wasser, Obst und minimalem Zucker eine ausgezeichnete Mahlzeit für diejenigen, die versuchen, Gewicht zu verlieren.

Das liegt daran, dass es reich an Ballaststoffen und zahlreichen Nährstoffen wie Magnesium, Vitamin B1 und Eisen ist. Abhängig von den verwendeten Zutaten kann es auch eine großartige Proteinquelle sein (1).

Hafer ist insbesondere reich an Beta-Glucan, einer Ballaststoffart, die das Sättigungsgefühl fördert, indem sie die Magenentleerung verzögert und die Freisetzung von Peptid YY auslöst, einem Sättigungshormon, das helfen kann, übermäßiges Essen zu verhindern (2, 3, 4).

Darüber hinaus enthält Haferflocken komplexe Kohlenhydrate, die helfen, Ihren Blutzuckerspiegel zu stabilisieren und den Hunger abzuwehren (2, 4).

Zubereitung von Haferflocken zur Gewichtsreduktion

Am besten bereitest du deine eigenen Haferflocken mit Haferflocken oder stahlgeschnittenen Haferflocken zu, die weniger verarbeitet sind, mehr Ballaststoffe und weniger Zucker enthalten als Instant-Sorten. Nur 1/2 Tasse (40 Gramm) trockene Haferflocken enthält 150 Kalorien, 5 Gramm Protein und 4 Gramm Ballaststoffe (5).

Wenn Sie Instant-Pakete bevorzugen, wählen Sie geschmacksneutrale, einfache Produkte, um zu kontrollieren, wie viel Zucker Sie hinzufügen. Sie können dann andere köstliche, kalorienarme Gewürze wie Zimt, Vanille und Apfelkuchengewürz hinzufügen.

Die Begrenzung der Zuckermenge hält den Kaloriengehalt niedrig und hilft, einen schnellen Anstieg und Abfall des Blutzuckers zu verhindern, der kurz nach dem Essen zu Energiemangel und Hunger führen kann (6).

Machen Sie Ihre Haferflocken mit Wasser und süßen Sie sie mit frischen oder gefrorenen Früchten, um Nährstoffe und Ballaststoffe hinzuzufügen. Für zusätzliches Protein entscheiden Sie sich für Milch anstelle von Wasser oder probieren Sie eine Kugel Proteinpulver.

Zusammenfassung Die Auswirkungen von Haferflocken auf Ihr Gewicht hängen weitgehend von seinem Kaloriengehalt ab. Für eine Gewichtsabnahme-Version bleiben Sie bei kalorienarmen Zutaten wie Obst, Gewürzen und Proteinpulver.

Haferflocken sind auch eine großartige Mahlzeit zur Gewichtszunahme, da Sie leicht zusätzliche Kalorien hinzufügen können.

Wählen Sie zunächst Haferflocken, Haferflocken oder geschmacksneutrale Instant-Haferflocken. Auf diese Weise können Sie gesunde, kalorienreiche Zutaten hinzufügen und gleichzeitig den Zuckerzusatz begrenzen.

Wählen Sie dann Milch anstelle von Wasser für zusätzliche Kalorien und Protein, gefolgt von nahrhaften, kalorienreichen Toppings wie:

MandelnWalnüsseLeinsamenHanfherzgetrocknete Früchte wie Datteln oder Aprikosennatürlicher ErdnussbutterhonigZum Schluss garnieren Sie Ihre Haferflocken mit frischen oder gefrorenen Früchten für eine Prise Süße und Nährstoffe.

Diese nahrhaften, kalorienreichen Zutaten erhöhen Ihre tägliche Gesamtkalorienaufnahme und helfen Ihnen, einen Kalorienüberschuss für die Gewichtszunahme zu erzielen (7).

Was ist mit Instant-Paketen?

Selbst wenn Sie versuchen, an Gewicht zuzunehmen, ist es immer noch am besten, gesüßte Instant-Haferflocken zu vermeiden. Das liegt daran, dass diese Produkte im Allgemeinen reich an Zucker und wenig Ballaststoffen sind.

Zum Beispiel enthält eine Packung aromatisierte Instant-Haferflocken etwa 13 Gramm zugesetzten Zucker. Da die durchschnittliche Portion zwei Päckchen beträgt, kann dies zu über 26 Gramm Zucker in einer einzigen Mahlzeit führen (8).

Zu viel Zucker zu essen ist nicht nur mit Gewichtszunahme verbunden, sondern auch mit Erkrankungen wie Herzerkrankungen und Diabetes (9, 10, 11).

ZusammenfassungUm den Kaloriengehalt Ihrer Haferflocken zu erhöhen und gleichzeitig nahrhaft zu bleiben, wählen Sie Toppings wie Nüsse, Samen, Trockenfrüchte, natürliche Nussbutter, Honig und Milch.

Wenn Sie Ihre Haferflocken nahrhafter machen möchten, finden Sie hier einige hilfreiche Tipps (12, 13):

Vermeiden Sie vorgesüßte Instant-Haferflocken. Wähle stattdessen ungesüßte Instant-Haferflocken, Haferflocken oder Haferflocken. Verwende Gewürze für den Geschmack. Gewürze wie Zimt, Muskatnuss und Vanille sorgen für einen Hauch von Geschmack ohne zusätzliche Kalorien. Achten Sie auf Ihre Portionsgrößen. Größere Portionen Haferflocken bedeuten mehr Kalorien, während kleinere Portionen weniger bedeuten. Um zu wissen, wie viele Kalorien Sie zu sich nehmen, lesen Sie die Nährwertangaben jeder Zutat und messen Sie Ihre Portionen entweder mit einem Messbecher oder einer Küchenwaage ab. Fügen Sie mehr Protein hinzu. Dieser Makronährstoff hilft Ihnen, satt zu bleiben und fördert das Muskelwachstum nach dem Training. Zu den Optionen gehören Proteinpulver, Milch, griechischer Joghurt und natürliche Erdnuss- oder Mandelbutter. Fügen Sie frische oder gefrorene Früchte hinzu. Früchte wie Orangen, Pfirsiche und Blaubeeren fügen Süße, Nährstoffe und Ballaststoffe hinzu. Vielleicht möchten Sie auch pürierte Früchte, wie pürierte Erdbeeren, für eine Geschmacksexplosion probieren.ZusammenfassungDas Hinzufügen von Protein, das Topping mit Früchten und die Verwendung von Haferflocken sind großartige Möglichkeiten, um Ihre Haferflocken nahrhafter zu machen, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen.

Haferflocken sind ein großartiges Frühstück, egal ob Sie zunehmen oder abnehmen möchten. Wählen Sie ungesüßte Instant-Haferflocken unabhängig von Ihren Gesundheitszielen oder machen Sie sie selbst mit Haferflocken oder Stahlschnitt.

Entscheiden Sie sich zum Abnehmen für kalorienarme, nahrhafte Zutaten wie Gewürze, frisches oder gefrorenes Obst und Proteinpulver.

Wenn Sie versuchen, an Gewicht zuzunehmen, wählen Sie kalorienreiche Zutaten wie Milch, Nüsse, Erdnussbutter, Honig und frisches oder gefrorenes Obst.

Durch kleine Anpassungen an Ihren Haferflocken können Sie eine nahrhafte Mahlzeit genießen und gleichzeitig Ihre Gesundheitsziele erreichen.