Wie viele Kalorien und Kohlenhydrate hat eine Banane?

Last Updated on 19/09/2021 by MTE Leben

Bananen gehören zu den beliebtesten Früchten der Welt.

Sie sind äußerst gesund und enthalten mehrere wichtige Nährstoffe.

Die Leute wissen im Allgemeinen, dass Bananen sehr nahrhaft sind, aber viele fragen sich, wie viele Kalorien und Kohlenhydrate sie tatsächlich enthalten.

Dieser Artikel beantwortet diese Fragen.

Wie viele Kalorien haben Bananen in verschiedenen Größen?

Eine mittelgroße Banane enthält im Durchschnitt 105 Kalorien.

Allerdings enthalten Bananen unterschiedlicher Größe unterschiedlich viele Kalorien.

Unten sind die Kaloriengehalte von Standard-Bananengrößen (1):

Extra klein (kleiner als 6 Zoll, 81 Gramm): 72 Kalorien Klein (6–7 Zoll, 101 Gramm): 90 Kalorien Mittel (7–8 Zoll, 118 .) Gramm): 105 KalorienGroß (8–9 Zoll, 136 Gramm): 121 KalorienExtra groß (9 Zoll oder länger, 152 Gramm): 135 KalorienGeschnitten (1 Tasse, 150 Gramm): 134 KalorienPüriert (1 Tasse, 225 Gramm): 200 KalorienWenn Sie sich bei der Größe Ihrer Banane nicht sicher sind, können Sie schätzen, dass eine durchschnittliche Banane etwa 100 Kalorien enthält.

Ungefähr 93% der Kalorien einer Banane stammen aus Kohlenhydraten, 4% aus Protein und 3% aus Fett.

Zusammenfassung Der Kaloriengehalt einer Banane liegt je nach Größe zwischen 72 und 135 Kalorien. Eine durchschnittliche Banane enthält etwa 100 Kalorien.

Wie viele Kohlenhydrate hat eine Banane?

Bananen bestehen fast ausschließlich aus Wasser und Kohlenhydraten.

Menschen, die auf ihre Kohlenhydrataufnahme achten, sind daran interessiert, den Kohlenhydratgehalt ihrer Nahrung zu kennen.

Hier ist der Kohlenhydratgehalt von Standard-Bananengrößen (1):

Extra klein (kürzer als 6 Zoll, 81 Gramm): 19 Gramm Klein (6–7 Zoll, 101 Gramm): 23 Gramm Mittel (7–8 Zoll, 118 .) Gramm): 27 GrammGroß (8–9 Zoll, 136 Gramm): 31 GrammExtra groß (9 Zoll oder länger, 152 Gramm): 35 GrammGeschnitten (1 Tasse, 150 Gramm): 34 GrammPüriert (1 Tasse, 225 Gramm): 51 Gramm Eine Banane enthält je nach Größe auch 2–4 Gramm Ballaststoffe. Sie können 2–4 Gramm abziehen, wenn Sie nach dem „Netto“-Kohlenhydratgehalt suchen (Nettokohlenhydrate = Gesamtkohlenhydrate – Ballaststoffe).

Darüber hinaus kann die Reife einer Banane ihren Kohlenhydratgehalt beeinflussen.

Im Allgemeinen enthalten grüne oder unreife Bananen weniger verdauliche Kohlenhydrate als reife Bananen.

ZusammenfassungEine durchschnittliche Banane enthält etwa 25 Gramm Kohlenhydrate – vielleicht sogar weniger, wenn die Banane unreif (grün) ist.

Unreife (grüne) Bananen enthalten resistentere Stärke

Der Hauptnährstoff in Bananen sind Kohlenhydrate, aber die Kohlenhydratzusammensetzung ändert sich während der Reifung drastisch.

Unreife Bananen enthalten hohe Mengen an Stärke, und einige davon sind resistente Stärke (2).

Da die Stärke einer Banane während der Reifung in Zucker umgewandelt wird, enthalten gelbe Bananen viel weniger resistente Stärke als grüne. Tatsächlich beträgt der Gehalt an resistenter Stärke einer vollreifen Banane weniger als 1 % (2).

Resistente Stärke ist eine Art unverdauliches Kohlenhydrat, das der Verdauung entgeht und im Körper wie Ballaststoffe wirkt.

Es gelangt unverdaut in den Dickdarm. Dort ernährt es freundliche Darmbakterien (3, 4).

Wenn die Bakterien resistente Stärken verdauen, bilden sie Gase und kurzkettige Fettsäuren (SCFAs), die für die Verdauungsgesundheit wichtig sind (5, 6).

Ungefähr 95 % dieser SCFAs werden dann schnell von den Zellen im Dickdarm aufgenommen und vom Körper zur Energiegewinnung verwendet (5, 7, 8, 9).

Obwohl resistente Stärken also während der Verdauung nicht so viele Kalorien liefern wie normale Kohlenhydrate, können sie in SCFAs umgewandelt werden, die später Kalorien liefern.

Daher können grüne und gelbe Bananen am Ende ähnliche Kalorienmengen liefern.

Zusammenfassung Unreife Bananen enthalten hohe Mengen an resistenter Stärke. Resistente Stärke entweicht der Verdauung und ernährt die freundlichen Bakterien in Ihrem Darm, die daraus kurzkettige Fettsäuren produzieren.

Bananen enthalten viele andere nützliche Nährstoffe

Bananen enthalten gute Mengen an mehreren Vitaminen und Mineralstoffen.

Eine mittelgroße Banane enthält (1):

Ballaststoffe: 3,1 GrammVitamin B6: 25% des DVVitamin C: 11% des DVManganes: 14% des DVPkaliums: 12% des DVFolats: 6% des DVRiboflavins (Vitamin B2): 5% des DV Bananen sind lecker und nahrhaft. Sie sind ein ausgezeichneter, gesunder und kalorienarmer Snack.

Zusammenfassung Bananen enthalten gute Mengen an Ballaststoffen, Vitamin B6, Mangan, Vitamin C, Folsäure und Kalium.

Das Endergebnis

Bananen enthalten im Allgemeinen 72–135 Kalorien und 19–35 Gramm Kohlenhydrate, je nach Größe.

Eine durchschnittliche Banane enthält etwa 100 Kalorien und 25 Gramm Kohlenhydrate.