Sind Bananen gut für Diabetes?
Last Updated on 26/08/2021 by MTE Leben
Bananen und Diabetes
Bananen haben einen schlechten Ruf, den Blutzuckerspiegel bei Menschen mit Diabetes zu erhöhen. Es ist jedoch nicht ganz richtig. Obwohl eine mittelgroße Banane 22 Gramm Kohlenhydrate und einen süßen Geschmack hat, gibt es in Bananen noch viel mehr, die diese Negative abschwächen würden.
Bananen sind reich an sekundären Pflanzenstoffen
Fast alle Früchte enthalten sekundäre Pflanzenstoffe, die Ihr Risiko für Herzerkrankungen, Krebs und Schlaganfälle senken. Da Diabetes mit einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen und andere Probleme verbunden ist, sollten Menschen mit Diabetes Bananen in Maßen konsumieren.
Grüne Bananen enthalten resistente Stärke
Der Kohlenhydratgehalt von Bananen variiert oft mit der Reife. Grüne, unreife Bananen haben weniger Zucker und widerstandsfähigere Stärke als gelbe Bananen.
Resistante Stärke ist im oberen Verdauungssystem resistent gegen die Verdauung, was bedeutet, dass sie ähnlich wie Ballaststoffe wirkt. Infolgedessen verursacht es keinen Anstieg des Blutzuckerspiegels. Der glykämische Index (GI) von grünen Bananen beträgt etwa 30 bis 50.
Außerdem sind grüne Bananen gut für Darmmikroben und helfen Ihnen, Diabetes besser zu behandeln. Studien haben gezeigt, dass resistente Stärke Menschen mit Typ-2-Diabetes eher hilft, indem sie die Insulinempfindlichkeit verbessert und Entzündungen reduziert. Über die Rolle resistenter Stärke bei Typ-1-Diabetes wurde noch nicht viel geforscht.
Bananen enthalten Ballaststoffe, die das Sättigungsgefühl fördern
Eine mittelgroße Banane enthält drei Gramm Ballaststoffe. Ballaststoffe sollten in Ihre Ernährung aufgenommen werden, da sie viele Vorteile bieten. Zu den Vorteilen von Ballaststoffen bei Menschen mit Diabetes gehören
Sie verlangsamen die Verdauung und die Aufnahme von Kohlenhydraten. Es reduziert allgemeine Blutzuckerspitzen und behandelt Diabetes gut.
Bananen haben einen niedrigen bis mittleren glykämischen Index
Der glykämische Index (GI) ist ein Wert, der Lebensmitteln je nachdem wie schnell oder langsam er ansteigt, zugewiesen wird Blutzuckerspiegel.
Es gibt drei Arten von GI
Niedriger GI: 55 oder weniger Mittlerer GI: 56 bis 69 Hoher GI: 70 bis 100
Lebensmittel mit einem niedrigeren GI werden langsam aufgenommen und bewirken eine allmähliche Veränderung des Blutzuckerspiegels.
Bananen haben je nach Reifegrad einen GI von 42 bis 62. Für Diabetiker ist es immer vorzuziehen, leicht grüne Bananen zu essen, da sie im Vergleich zu überreifen Bananen einen niedrigeren GI haben.
Bananen sind reich an Vitamin B6
Vitamin B6 spielt eine zentrale Rolle bei der Prävention von diabetesbedingten Komplikationen wie
Neuropathie Schwangerschaftsdiabetes Eingeschränkte Glukosetoleranz
Bananen sind reich an Kalium
Wenn Sie einen niedrigen Kaliumspiegel haben, produziert Ihr Körper weniger Insulin, wodurch Ihr Blutzuckerspiegel in die Höhe schnellen kann. Studien haben gezeigt, dass Menschen mit niedrigem Kaliumspiegel anfälliger für Typ-2-Diabetes sind als Menschen mit normalen Kaliumspiegeln. Es ist nicht bekannt, ob ein niedriger Kaliumspiegel direkt Diabetes verursacht. Dennoch kann es ratsam sein, Ihren Kaliumspiegel zu testen, wenn das Risiko besteht, an Diabetes zu erkranken.
Bananen enthalten Antioxidantien
Studien haben gezeigt, dass Antioxidantien eine schützende Wirkung gegen die Entstehung von Typ-2-Diabetes haben, da sie die Bildung freier Radikale hemmen. Es sind jedoch weitere Forschungen erforderlich, um die Wirksamkeit von Antioxidantien gegen Typ-2-Diabetes zu beweisen.
Überschüssige Antioxidantien werden nicht empfohlen.
Wenn Sie an Diabetes leiden und Bananen in Ihre Ernährung aufnehmen möchten, denken Sie an die folgende Anleitung
Essen Sie eine kleinere Banane, um Ihre Zuckeraufnahme zu reduzieren. Essen Sie immer eine feste, reife Banane. Greifen Sie nicht zu überreifen Bananen. Vermeiden Sie es, Bananenmilchshakes oder Smoothies zu trinken. Iss Bananen mit anderen Proteinen oder gesunden Fetten. Verteilen Sie Ihre Obstaufnahme über den Tag. Vermeiden Sie es, Obst direkt nach den Mahlzeiten zu essen. Iss es als Zwischenmahlzeit.
