Cholesterin und Herzkrankheiten: Gibt es einen Zusammenhang?

Last Updated on 16/09/2021 by MTE Leben

Cholesterin, eine fettähnliche Substanz, wandert in Ihrem Blutkreislauf in High-Density-Lipoproteinen (HDL) und Low-Density-Lipoproteinen (LDL):

HDL ist bekannt als ” gutes Cholesterin”, weil es Cholesterin aufnimmt und zur Entsorgung in die Leber zurückführt. LDL transportiert Cholesterin zu den Teilen Ihres Körpers, die es benötigen. Letzteres wird manchmal als “schlechtes Cholesterin” bezeichnet, da es bei zu viel Blut in den Arterien an den Wänden der Arterien haften bleiben und diese schließlich verstopfen kann.

Enge oder verstopfte Arterien können verhindern, dass Blut Ihr Herz erreicht. Gehirn oder andere Organe. Dies kann zu einem Schlaganfall, Herzinfarkt oder sogar Herzversagen führen

Ihre Leber produziert das gesamte Cholesterin, das Sie benötigen. Sie können aber auch viel Cholesterin über die Nahrung aufnehmen.

Im Allgemeinen tragen hohe HDL- und niedrige LDL-Werte dazu bei, das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern.

Seit Jahrzehnten hat die Forschung gezeigt, dass Ernährung und Cholesterin eine Rolle bei der Herzgesundheit spielen. Die neueste Forschung legt nahe, dass der Zusammenhang komplexer sein könnte als bisher angenommen.

Der Zusammenhang zwischen Cholesterin und Herzerkrankungen

Die 2010 Die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner beschränkten das Nahrungscholesterin ausdrücklich auf nicht mehr als 300 Milligramm pro Tag. Obwohl die Ernährungsrichtlinien 2015-2020 für Amerikaner keinen bestimmten Grenzwert enthalten, empfehlen sie dennoch dringend, so wenig Cholesterin wie möglich zu sich zu nehmen. Sie erwähnen Studien und Studien, die starke Beweise dafür erbracht haben, dass gesunde, cholesterinarme Ernährungsgewohnheiten das Risiko von Herzerkrankungen bei Erwachsenen senken können.

Eine 2016 veröffentlichte 8-wöchige Studie zeigte, dass erhöhte LDL ist ein etablierter Risikofaktor für Herzerkrankungen und dass Nahrungsfettsäuren eine wichtige Rolle bei der Entstehung von Herzerkrankungen spielen. Die Forscher fanden heraus, dass eine geringfügige Ernährungsumstellung (in diesem Fall das Ersetzen einiger regelmäßig verzehrter Lebensmittel durch höherwertige Fettalternativen) den Cholesterinspiegel senkt und das Risiko zukünftiger Herzerkrankungen verringern könnte.

) Forscher stellen Fragen

Die neueste Forschung hinterfragt die Rolle von Cholesterin bei der Entstehung von Herzerkrankungen

Eine im Jahr 2016 veröffentlichte systematische Übersicht ergab dass Menschen über 60 mit hohem LDL-Cholesterin genauso lange oder länger leben als Menschen mit niedrigem LDL-Cholesterin. Die Forscher schlagen vor, die Leitlinien für die Prävention von Herzerkrankungen bei älteren Erwachsenen neu zu bewerten.

Es ist wichtig zu erwähnen, dass dieser Review einige Einschränkungen aufweist. Das Team wählte nur Studien aus einer Datenbank und nur solche aus, die auf Englisch veröffentlicht wurden. In der Überprüfung wurden nicht der HDL-Cholesterinspiegel, andere Gesundheits- oder Lebensstilfaktoren oder die Verwendung von cholesterinsenkenden Medikamenten untersucht.

Zu Cholesterin, insbesondere Cholesterin aus der Nahrung, besteht weiterer Forschungsbedarf. Trotzdem ist klar, dass die Ernährung eine wichtige Rolle für die Herzgesundheit und die allgemeine Gesundheit spielt.

Transfette und gesättigte Fette

Transfette erhöhen Ihr LDL-Cholesterin und senken Ihr HDL-Cholesterin. Beide Veränderungen sind laut der American Heart Association (AHA) mit einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen verbunden. Auch Transfette stellen keinen Nährwert dar.

Teilweise gehärtete Öle (APH) sind die Hauptquelle für Transfette in unserer Ernährung. Diese sind in vielen Arten von verarbeiteten Lebensmitteln enthalten.

Im Jahr 2018 entschied die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) schließlich, dass APHs für den menschlichen Verzehr nicht sicher sind. Jetzt werden sie aus unserem Nahrungsangebot entfernt. Versuchen Sie in der Zwischenzeit, Lebensmittel mit APH- oder Transfettsäuren auf dem Etikett zu vermeiden

Gesättigte Fette sind eine weitere Quelle für LDL-Cholesterin und sollten in Maßen verzehrt werden. Zu den Lebensmitteln, die gesättigte Fettsäuren enthalten, gehören:

Süßigkeiten und Desserts wie Donuts, Kuchen und Kekse rotes Fleisch, fettes Fleisch und stark verarbeitetes Fleisch Butter, Schmalz, frittiert, viele Vollmilchprodukte wie Milch, Butter , Käse und Sahne

Diese cholesterinreichen Lebensmittel können zusammen mit Fertig- und Fastfood zu Gewichtszunahme und Fettleibigkeit beitragen. Übergewicht oder Fettleibigkeit erhöht das Risiko für Herzerkrankungen und andere Gesundheitszustände.

Gesündere Optionen

Diese Lebensmittel können helfen, die LDL-Cholesterin, erhöhen Sie HDL und kontrollieren Sie Ihr Gewicht:

Hafer und Haferkleie, Gerste und andere Vollkornbohnen und Erbsen wie schwarze Bohnen, Kidneybohnen, Kichererbsen und schwarze Bohnen wie Erdnüsse und Mandeln Zitrusfrüchte, Äpfel, Erdbeeren und Weintrauben Kra und Auberginen Soja öliger Fisch wie Sardinen, Makrelen und Lachs Olivenöl Tipps zum gesunden Kochen Verwenden Sie Raps-, Sonnenblumen- oder Distelöl statt Butter, Schmalz oder Schmalz Braten, kochen oder backen statt braten das Fett vom Fleisch entfernen und die Haut vom Geflügel entfernen Das Fett vom Fleisch und gebackenem Geflügel mit einem Rost abtropfen lassen. Vermeiden Sie das Bestreichen mit flüssigem Fett.

Ein hoher Cholesterinspiegel im Blut ist ein Risikofaktor für Herzerkrankungen. Weitere Risikofaktoren sind:

Bluthochdruck Diabetes und Prädiabetes Herzerkrankungen in der Familienanamnese Präeklampsie während der Schwangerschaft Übergewicht oder Fettleibigkeit Bewegungsmangel ungesunde Ernährung Rauchen

Ihr Risiko für Herzerkrankungen steigt mit zunehmendem Alter. Bei Frauen steigt das Risiko nach den Wechseljahren

Mit jedem weiteren Risikofaktor steigt Ihr Risiko, an Herzerkrankungen zu erkranken. Einige Faktoren, wie Alter und Familiengeschichte, liegen außerhalb Ihrer Kontrolle. Sie können andere kontrollieren, wie zum Beispiel Ernährung und Bewegung.

Unbehandelte Herzerkrankungen können eine Vielzahl von Komplikationen verursachen, darunter:

Herzschäden durch Sauerstoffmangel unregelmäßiger Herzrhythmus (Arrhythmie) Schlaganfall Herzinfarkt Herzinsuffizienz

Sie müssen eng mit Ihrem Arzt zusammenarbeiten und Ihren Zustand überwachen. Wenn Sie Medikamente zur Kontrolle von Bluthochdruck, Cholesterin, Diabetes oder anderen Problemen benötigen, nehmen Sie diese genau nach Anweisung ein. Informieren Sie Ihren Arzt über alle neuen Symptome.

Zusammen mit einer Änderung des gesunden Lebensstils kann dies dazu beitragen, Ihre Gesamtprognose zu verbessern.

Es gibt mehrere Dinge, die Sie tun können, um Ihr Risiko, an Herzerkrankungen zu erkranken, zu verringern:

Achten Sie auf Ihr Gewicht. Übergewicht führt dazu, dass Ihr LDL steigt; Es belastet auch Ihr Herz. Werden Sie aktiv. Sport kann helfen, Ihr Gewicht zu kontrollieren und Ihren Cholesterinspiegel im Blut zu verbessern. Wählen Sie eine Ernährung mit viel Gemüse, Obst und Vollkornprodukten. Nüsse, Samen und Hülsenfrüchte sind ebenfalls herzgesunde Lebensmittel. Wählen Sie mageres Fleisch, Geflügel ohne Haut und fetten Fisch gegenüber rotem und verarbeitetem Fleisch. Milchprodukte sollten fettarm sein. Vermeiden Sie Transfette vollständig. Wählen Sie Oliven-, Raps- oder Distelöl anstelle von Margarine, Schmalz oder festem Backfett. Wenn Sie derzeit rauchen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt über Programme zur Raucherentwöhnung. Lassen Sie sich jährlich untersuchen, insbesondere wenn Sie in der Familienanamnese an Herzerkrankungen leiden. Je schneller Sie feststellen, dass Sie möglicherweise gefährdet sind, desto schneller können Sie zur Vorbeugung von Herzerkrankungen beitragen.

Lesen Sie den Artikel auf Englisch.

Spanische Übersetzung von HolaDoctor.

Spanische Ausgabe von Suan Pineda am 16. September 2021.

Originalversion aktualisiert am 16. März 2020.

Letzte ärztliche Untersuchung am 24.04.2018 durchgeführt.