State Fair Food-Rezepte: 11 Klassiker für zu Hause

Last Updated on 20/10/2021 by MTE Leben

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Brechen Sie die Fritteuse aus (und überspringen Sie den Sonnenbrand). State Fair Food zaubert sofort Bilder von frittiertem Essen und Dingen auf Stöcken… und frittierten Dingen auf Stöcken. Die meisten essbaren Wunder, die auf einem durchschnittlichen Jahrmarkt anzutreffen sind, sind fettig, knusprig und super salzig oder super süß (manchmal beides). Sie sind keine alltäglichen Leckereien, sagen wir – aber sie sind auch nicht außer Reichweite, wenn der Karneval voll ist und die Stadt verlässt.

Egal, ob Sie einen Maishund bekommen, der sich mitten im Winter sehnt, den diese Gefriergang-Exemplare einfach nicht befriedigen werden, oder Sie Ihren Lieblingstrichterkuchen im Sommer der sozialen Distanzierung verpassen, Sie können all Ihre Lieblingsgerichte zu Hause nachstellen mit diesen Rezepten. Bonus: Es gibt auch viele Überschneidungen mit den Essensfavoriten auf der Promenade (aber Salzwasser-Toffee und Fudge sind in ihren eigenen Kategorien).

Für all dies müssen Sie nicht die Fritteuse ausbrechen, aber wenn es jemals Zeit gab, in eine zu investieren, dann jetzt.

Presto FryDaddy Elektrische Fritteuse von Amazon. Es macht Dinge, von denen eine Heißluftfritteuse nur träumen kann. Kaufe jetztAbgesehen davon funktioniert ein tiefer Dutch Oven perfekt zum Braten in größeren Mengen Öl.

Corn Dogs sind der Höhepunkt der landesweiten Lebensmittel von Küste zu Küste und sind wirklich nicht so schwer zu Hause zuzubereiten. Außerdem können Sie wählen, welchen Hot Dog (oder eine Hot-Dog-Alternative) Sie möchten. Und Sie können diese bis zu zwei Wochen im Voraus zubereiten und einfrieren, um sich gegen zukünftige Heißhungerattacken zu versichern. Sehen Sie sich unseren Leitfaden zur Herstellung von Corn Dogs an – mit vier verschiedenen Rezepten, darunter eines für Käsehunde.

Wenn ein Corn Dog der herzhafte König der landestypischen Lebensmittel ist, ist Trichterkuchen die süße Königin. Sie können auch nicht darauf verzichten, aber Sie können Ihren frittierten Teig auch individuell gestalten. Holen Sie sich zum Beispiel unser Zimt-Trichterkuchen-Rezept (ähnlich einem beliebten Disney-Dessert, mit Dulce de Leche) oder probieren Sie dieses traditionellere Trichterkuchen-Rezept mit Schlagsahne und Beeren (oder was auch immer Sie wollen).

Okay, dies sind mehr Essen auf der Promenade als auf der Staatsmesse, aber alles, was technisch gebraten ist, fällt unter diesen Schirm. Und obwohl dies eine zahmere Option ist als viele Stunt-Foods, die auf Messen zu finden sind (frittierte Butter oder frittierte Kool-Aid, irgendjemand?), ist es ein Klassiker aller Zeiten, der es wert ist, zu Hause zubereitet zu werden. Holen Sie sich unser Pommes-Frites-Rezept.

Apropos Stunt-Food, es ist nichts falsch daran, sie mindestens einmal zu probieren. Angeschlagene und frittierte Schokoriegel sind ein super klebriges, optimales Zuckerrausch-Erlebnis, das Sie aber wahrscheinlich teilen möchten. Holen Sie sich das Rezept für frittierte Schokoriegel.

Der sogenannte Quietschkäse ist immer noch ziemlich fest, aber biegsam, wenn er frittiert wird, und ist auch ohne Dip-Sauce köstlich (obwohl Marinara für eine Mozzarella-Stick-Atmosphäre funktioniert und Ranch zu so ziemlich allem passt). Holen Sie sich das Rezept für Fried Cheese Curds.

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Selbstgemachte Zuckerwatte herzustellen ist ohne Maschine möglich, aber nicht einfach. Als fröhliches (und weniger chaotisches) Medium könnten Sie dieses Zuckerwatte-Eisrezept probieren, das definitiv wie eine schlagzeilenträchtige Kreation aussieht, die Sie auf einer Messe finden würden.

Die Candery Premium Cotton Candy Machine, von Amazon. Wenn Sie wirklich frische Zuckerwatte lieben, könnte dies eine großartige Investition sein. Kaufe jetzt

Preisgekrönte Torten können aus Ihrer eigenen Küche kommen, wenn Sie Ihre Tortenkruste perfektionieren und die richtige Rezeptur für die Füllung erhalten. Egal, ob Sie Schokolade oder Obst (oder etwas Nussiges) mögen, unter unseren Kuchenrezepten finden Sie bestimmt Ihren eigenen Blue Ribbon Gewinner.

Wenn Sie einen Standmixer haben und keine Angst haben, mit Trockeneis zu arbeiten, können Sie zu Hause Softeis zubereiten tauchte den ganzen Sommer lang auf staatlichen Jahrmärkten und auf Promenaden darin ein. Homemade Magic Shell ist ein Wunder aus zwei Zutaten, das zu jedem gewünschten Eisgeschmack passt, auch wenn es geschöpft statt zu einer Drehung gewirbelt wird. Sie ähneln vielleicht eher den Drumsticks, die Sie früher aus dem Eiswagen bekommen haben, aber daran ist absolut nichts auszusetzen! Holen Sie sich das Rezept für getauchte Eistüten.