Die 13 gesündesten Fast-Food-Burger, laut einem Ernährungsberater
Last Updated on 19/09/2021 by MTE Leben
Fast Food ist vielleicht keine ideale Wahl, aber manchmal ist es unvermeidlich, die Durchfahrt zu treffen. In diesem Fall kann es hilfreich sein zu wissen, wie man den gesündesten Fast-Food-Burger auswählt.
Burger mögen einen schlechten Ruf als „ungesundes“ Lebensmittel haben, aber der Nährwert Ihres Burgers hängt wirklich davon ab, was drin ist.
Rindfleisch selbst ist tatsächlich eine reiche Protein- und Nährstoffquelle.
Die gesundheitlichen Auswirkungen von rotem Fleisch sind umstritten, insbesondere die Frage, ob der Verzehr von rotem Fleisch mit Herzerkrankungen zusammenhängt. Ziehen Sie daher in Betracht, Ihre Aufnahme zu mäßigen (1, 2, 3, 4, 5, 6).
Die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner empfehlen, wenn möglich, mageres gegenüber vollfettem Fleisch zu wählen (7).
Der am wenigsten gesunde Teil der meisten Fast-Food-Hamburger ist jedoch wahrscheinlich das stark verarbeitete, raffinierte Mehlbrötchen (8, 9).
Damit Sie bei der Durchfahrt eine fundiertere Entscheidung treffen können, haben wir diese Liste der gesündesten Fast-Food-Hamburger zusammengestellt.
Die von uns ausgewählten Burger erfüllen folgende Kriterien:
Bundesweit verfügbar. Obwohl wir einige Burger von kleineren, regionaleren Ketten aufgenommen haben, stammen die meisten Burger auf dieser Liste von Restaurants, die Sie in Großstädten und Kleinstädten in den Vereinigten Staaten finden.Proteingehalt. Mit Ausnahme des kalorienarmen Burgers und des pflanzlichen Schiebereglers auf der Liste haben wir Fast-Food-Burger mit mindestens 20 Gramm Protein aufgenommen. Protein hält dich satt und verleiht deinem Burger etwas Durchhaltevermögen (10). Kaloriengehalt. Alle Burger auf dieser Liste enthalten weniger als 700 Kalorien. Der Kaloriengehalt ist nicht die einzige Kennzahl, um zu bestimmen, wie gesund ein Lebensmittel ist, aber eine übermäßige Kalorienzufuhr kann zu einer unerwünschten Gewichtszunahme und den damit verbundenen Gesundheitsrisiken führen (11).Eignung für verschiedene Diäten. Wir haben auch einige pflanzliche und ketofreundliche Optionen in diese Liste aufgenommen. Wenn Sie jedoch ein strenger Veganer sind, beachten Sie, dass es in den meisten dieser Restaurants wahrscheinlich zu Kreuzkontaminationen mit tierischen Produkten von einem gemeinsamen Grill kommen wird.Hier sind die gesündesten Fast-Food-Burger des Jahres 2021.
Der Single Steakburger von Freddy's enthält ein handgeformtes Patty, Senf, Zwiebel und Gurke auf einem gerösteten Brötchen. Es liefert (12):
Kalorien: 400Fett: 19 Gramm Protein: 26 Gramm Kohlenhydrate: 31 Gramm Ballaststoffe: 0 GrammDieser Single-Patty-Steakburger liefert 26 Gramm Protein und nur 400 Kalorien, so dass er sättigt, ohne übermäßige Kalorien zu enthalten.
Freddy's macht auch alle seine Patties an jedem Standort von Hand, und laut Online-Bewertungen sind viele Menschen vom Geschmack und der Frische der Burger des Restaurants beeindruckt.
Der Little Cheeseburger von Five Guys ist kaum „klein“ – er hat nur ein einziges Patty im Vergleich zum Standard-Cheeseburger des Restaurants, der zwei Pattys hat. Es ist klar, es sei denn, Sie möchten Beläge hinzufügen, und bietet (13):
Kalorien: 612 Fett: 32 Gramm Protein: 27 Gramm Kohlenhydrate: 39 Gramm Ballaststoffe: 2 Gramm Five Guys ist ein weiterer Burgerladen, der seine eigenen Pastetchen herstellt, daher kann das Fleisch frischer sein als das von anderen Fast-Food-Restaurants, die Fleischpasteten zubereitet kaufen. Das Fleisch ist zudem frei von Zusatzstoffen.
Diese großzügige Portion liefert auch fast 30 Gramm Protein. Wenn Sie sich für ein Salatbrötchen entscheiden, werden 240 Kalorien von der oben genannten Kalorienzahl eingespart und alle Kohlenhydrate eliminiert.
Der BurgerFi Burger besteht aus zwei Angus Beef Patties, Salat, Tomate und BurgerFi Sauce. Es liefert (14):
Kalorien: 655Fett: 34 Gramm Protein: 41 Gramm Kohlenhydrate: 44 Gramm Ballaststoffe: 1 GrammSie finden BurgerFi-Standorte im ganzen Land, aber sie sind nicht so allgegenwärtig wie einige der anderen Restaurants auf dieser Liste.
Das Restaurant verwendet jedoch grasgefüttertes Rindfleisch, das mit Mais veredelt ist, das qualitativ hochwertigeres (und teureres) Rindfleisch ist, als die meisten Fast-Food-Restaurants verwenden.
Bei BurgerFi können Sie auch nach jedem Burger oder Sandwich „Green Style“ fragen, der ein Salatbrötchen für das Standard-Hamburgerbrötchen ersetzt.
Wie bei der Five Guys Salatbrötchen-Option reduziert diese Version wahrscheinlich eine beträchtliche Anzahl von Kalorien und Kohlenhydraten aus den oben genannten Zahlen.
Der Impossible Whopper besteht aus einem pflanzlichen Patty mit Tomate, Salat, Mayo, Ketchup, Gurken und Zwiebeln auf einem Sesambrötchen. Es liefert (15):
Kalorien: 629Fett: 34 Gramm Protein: 25 Gramm Kohlenhydrate: 58 Gramm Ballaststoffe: 4 GrammBurger King ist eines der wenigen Fast-Food-Restaurants, das eine spezielle vegetarische Burger-Option anbietet, und viele Leute – sogar Fleischesser – berichten, dass es großartig schmeckt.
Sie können es auch vollständig vegan machen, indem Sie Burger King bitten, es vom Grill zu kochen und die Mayo wegzulassen.
Der Double-Double Protein Style von In-N-Out besteht aus zwei Rindfleisch-Patties, zwei Scheiben Käse, Zwiebeln, Salat, Tomate und In-N-Out-Aufstrich auf einem Salatbrötchen. Es enthält (16):
Kalorien: 520Fett: 39 Gramm Protein: 33 Gramm Kohlenhydrate: 11 Gramm Ballaststoffe: 3 GrammBurger im Protein-Stil – die Salat statt Brötchen haben – sind seit langem Teil des „geheimen Menüs“ von In-N-Out und eine einfache Abkürzung, um jeden Burger ketofreundlich zu machen.
In-N-Out stellt auch alle seine Patties selbst her und eröffnet nur Filialen, die sich in unmittelbarer Nähe der Lager des Unternehmens befinden, um die Qualität zu erhalten. Das Unternehmen hat Standorte in Kalifornien, Arizona, Nevada, Colorado, Utah und Texas.
Dieser Cheeseburger hat ein Rindfleischpatty, Käse, Gurken, Zwiebeln, Ketchup und Senf. Es enthält (17):
Kalorien: 290Fett: 14 Gramm Protein: 15 Gramm Kohlenhydrate: 26 Gramm Ballaststoffe: 1 Gramm Mit weniger als 300 Kalorien ist der Jr. Cheeseburger von Wendy's eine großartige Option, wenn Sie Kalorien zählen. Wendy's bietet auch Beilagensalate und Ofenkartoffeln an, sodass Sie eine komplette Fast-Food-Mahlzeit ohne kalorienreiche Pommes frites zubereiten können.
Das McDouble hat zwei Rindfleischpastetchen, eine Scheibe Käse, Gurken, Zwiebeln, Ketchup und Senf. Es liefert (18):
Kalorien: 400Fett: 20 Gramm Protein: 22 Gramm Kohlenhydrate: 33 Gramm Ballaststoffe: 2 Gramm Der McDouble ist ein preiswerter Burger, der für 400 Kalorien eine ordentliche Menge Protein liefert. Sie können es mit einer Seite von Apfelscheiben kombinieren, um Ihre Mahlzeit deutlich unter 500 Kalorien zu halten.
Der Double Stack besteht aus zwei Rindfleischpastetchen, einer Scheibe Käse, Gurken, Ketchup, Senf und Zwiebeln. Es enthält (19):
Kalorien: 410Fett: 24 Gramm Protein: 23 Gramm Kohlenhydrate: 26 Gramm Ballaststoffe: 1 Gramm Der Wendy's Double Stack ist eine weitere kostengünstige Option, die viel Protein enthält. Wendy's bietet auch mehrere gesündere Beilagen an, darunter Ofenkartoffeln, Chili, Apfelscheiben, Erdbeeren und Beilagensalate.
Der Double Cheeseburger besteht aus zwei Rindfleischpastetchen, einer Scheibe Käse, Gurken, Senf und Ketchup. Es liefert (20):
Kalorien: 388Fett: 21 Gramm Protein: 23 Gramm Kohlenhydrate: 27 Gramm Ballaststoffe: 1 Gramm Der Burger enthält keine übermäßigen Kalorien, liefert aber dennoch eine ordentliche Menge an Protein. Burger King bietet auch eine Apfelmus-Seite an, wenn Sie versuchen, Ihre Kalorienaufnahme niedrig zu halten.
Der Quarter Pound Double Cheeseburger besteht aus zwei Jr. Patties, zwei Scheiben Käse, Ketchup, Senf und Gurken. Es enthält (21):
Kalorien: 610Fett: 39 Gramm Protein: 28 Gramm Kohlenhydrate: 34 Gramm Ballaststoffe: 2 Gramm Sonic Drive-Ins befinden sich hauptsächlich im Südosten und Mittleren Westen. Die Speisekarte des Unternehmens bietet nicht viele gesunde Optionen, daher ist dieser Burger eine faire Wahl, wenn Sie Essen von Sonic greifen. Es liefert fast 30 Gramm Protein.
Damit die Mahlzeit nicht mehr als 1.000 Kalorien enthält, genießen Sie den Burger allein oder mit Apfelmus.
Der Jumbo Jack wird mit einem Rindfleischpatty, Salat, Tomate, Gurken, Zwiebeln und Mayonnaise hergestellt. Es liefert (22):
Kalorien: 520Fett: 33 Gramm Protein: 23 Gramm Kohlenhydrate: 32 Gramm Ballaststoffe: 2 Gramm Es ist eine einfache Option, die reich genug an Kalorien und Protein ist, um eine alleinige Mahlzeit zu sein, aber Jack in the Box bietet auch Beilagensalate, um Ihre Mahlzeit zu vervollständigen. Jack-in-the-Box-Restaurants finden Sie in den wichtigsten Ballungsräumen des Landes.
Der Double Meat Whataburger Jr. wird mit zwei Rindfleisch-Patties, Salat, Tomate, Gurken, Zwiebeln und Senf geliefert. Es enthält (23):
Kalorien: 420Fett: 20 Gramm Protein: 23 Gramm Kohlenhydrate: 36 Gramm Ballaststoffe: 2 Gramm Es ist eine gute Wahl für eine eigenständige Mahlzeit, wenn Sie Kalorien zählen, da es 23 Gramm Protein enthält. Sie können es mit einer Apfelmus-Seite kombinieren, um Ihre Mahlzeit unter 500 Kalorien zu halten.
Whataburger-Restaurants befinden sich im Südosten und Mittleren Westen, mit den meisten Standorten in Texas.
Der Veggie Slider bei White Castle enthält ein Gemüse-Patty auf einem Slider-Brötchen. Es liefert (24):
Kalorien: 190Fett: 10 Gramm Protein: 5 Gramm Kohlenhydrate: 22 Gramm Ballaststoffe: 3 Gramm Obwohl sie an Popularität gewonnen haben, sind Burger auf pflanzlicher Basis in den meisten großen Fast-Food-Restaurants immer noch nicht erhältlich.
Diese Option hebt das Gemüse selbst hervor. Wenn Sie jedoch eine pflanzliche Option wünschen, die eher wie ein echter Hamburger schmeckt, bietet White Castle auch einen Impossible Slider an.
Die meisten Standorte von White Castle befinden sich im Mittleren Westen, obwohl es auch einige in New York, New Jersey, Nevada, Arizona und Florida gibt.
Hier sind einige Möglichkeiten, um in jedem Fast-Food-Restaurant einen gesünderen Burger zu wählen:
Protein maximieren
Viele der Burger auf dieser Liste enthalten zwei Patties. Das zusätzliche Patty verdoppelt fast den Proteingehalt des Burgers, ohne zusätzliche raffinierte Kohlenhydrate hinzuzufügen, was ihn zu einer sättigenderen Mahlzeit macht (10).
Wenn Sie jedoch Kalorien zählen, können Sie sich gerne an ein einzelnes Patty halten.
Entscheiden Sie sich für ein Salatbrötchen
Um fast jeden Burger keto-freundlich zu machen, fragen Sie einfach nach einem Salatbrötchen anstelle eines Standardbrötchens.
Viele Fastfood-Restaurants bekommen diese Anfragen regelmäßig und verpacken Ihren Burger mit Messer und Gabel auf einem Tablett. Dies ist auch eine großartige Option, um die Aufnahme von Kalorien und raffinierten Kohlenhydraten zu reduzieren.
Es ist eine großartige kohlenhydratarme Option, auch wenn Sie keine Keto-Diät einhalten.
Nix the Mayo and Cheese
Wenn du Kalorien zählst, kannst du leicht etwa 100–200 Kalorien von einem Burger sparen, indem du Mayo und Käse weglässt.
Entscheiden Sie sich für andere Gewürze und Beläge, um Geschmack und Textur zu verleihen, wie Senf, Salat, Tomaten, Zwiebeln und Gurken (25, 26).
Denken Sie jedoch daran, dass Fast Food trotz dieser Optimierungen immer noch stark verarbeitet ist, viel Salz enthält und möglicherweise mit minderwertigen Zutaten hergestellt wird.
Es gibt zwar Möglichkeiten, Ihren Fast-Food-Burger gesünder zu machen, aber regelmäßiges Essen von Fast Food gehört nicht zu einer gesunden Ernährung.
Fast-Food-Burger sind nicht ganz so schrecklich, wie die Leute sie oft darstellen. Das darin enthaltene Rindfleisch ist aufgrund seines Cholesterin- und gesättigten Fettgehalts in der Regel die am meisten verunglimpfte Zutat. Allerdings liefert das Beef Patty tatsächlich die meisten Nährstoffe.
Trotzdem sollten Fast-Food-Burger kein regelmäßiger Bestandteil Ihrer Ernährung sein, da sie stark verarbeitet sind.
Wenn Sie Fast Food essen, suchen Sie nach Burgern, die reich an Proteinen sind. Es ist einfach, den Proteingehalt zu erhöhen, indem Sie ein zusätzliches Patty hinzufügen.
Um Kalorien zu sparen, vermeide Käse und Mayonnaise und um die raffinierten Kohlenhydrate zu reduzieren, ersetze das Burgerbrötchen durch Salat.
Mit ein paar einfachen Änderungen können Sie fast jeden Burger zu einer einigermaßen gesunden Fast-Food-Option machen.