7 Lebensmittel, die Sie bei Babys und Kleinkindern mit Ekzemen vermeiden sollten
Last Updated on 08/09/2021 by MTE Leben
unter Kindern. Tatsächlich entwickeln sich etwa 60 % der Fälle innerhalb des ersten Lebensjahres (1).
Viele Faktoren können das Aufflammen von Ekzemen verschlimmern, einschließlich Nahrungsmittel.
Die Forschung zeigt, dass bestimmte Lebensmittel in 20–30% der Fälle von mittelschwerem bis schwerem Ekzem Ekzeme auslösen können. Darüber hinaus ist es wahrscheinlicher, dass Nahrungsmittel die Symptome bei Kindern und Säuglingen unter 5 Jahren verschlimmern (2).
Nahrungsmittel können zwar nicht direkt Ekzeme verursachen, eine Ernährungsumstellung könnte jedoch dazu beitragen, die Symptome zu lindern, insbesondere bei diesen die eine Empfindlichkeit oder Allergie gegen bestimmte Nahrungsmittel haben (3).
Bei Kindern mit einer bestätigten Nahrungsmittelallergie kann das Eliminieren von auslösenden Nahrungsmitteln aus der Ernährung die Symptome des Ekzems innerhalb von nur 1–2 Monaten signifikant verbessern (4).
Beachten Sie jedoch, dass es nicht notwendig ist, alle unten aufgeführten Lebensmittel zu vermeiden, um das Ekzem Ihres Kindes zu behandeln.
Zusammenfassung
Bestimmte Lebensmittel können die Symptome von Ekzemen verschlimmern, insbesondere bei Kindern und Säuglingen. Es hängt jedoch von den speziellen Allergien oder Empfindlichkeiten des Kindes ab. Sprechen Sie daher mit einem Arzt, um festzustellen, welche Lebensmittel am besten zu eliminieren sind.
Die Forschung hat gezeigt, dass die Eliminierung eines oder mehrerer dieser Lebensmittel aus der Ernährung die Symptome von Ekzemen bei einigen Kindern signifikant verbessern kann.
1. Milchprodukte
Eine Kuhmilchallergie ist nicht nur die häufigste Nahrungsmittelallergie bei Kleinkindern, sondern auch Milchprodukte wie Milch, Joghurt und Käse sind häufige Auslöser für Ekzeme (6) .
Eine Studie mit 132 Kindern mit nahrungsmittelinduziertem Ekzem ergab, dass 39 % der Kinder nach dem Verzehr von Kuhmilch eine sofortige Reaktion entwickelten (2).
Eine Überprüfung aus dem Jahr 2019 ergab, dass Säuglinge mit Ekzemen im Alter von 12 Monaten sechsmal häufiger eine Allergie gegen Kuhmilch, Eier oder Erdnüsse hatten als Säuglinge ohne Ekzem (7).
)Glücklicherweise gibt es als Alternative zu Kuhmilch mehrere einfache Pflanzenmilchsorten, darunter Sojamilch, Mandelmilch und Cashewmilch.
Überprüfen Sie jedoch unbedingt die Zutatenlisten sorgfältig, da einige dieser Produkte viele Kalorien und Zuckerzusatz enthalten.
2. Fisch und Schalentiere
Der Begriff „Schalentiere“ bezieht sich auf alle Wassertiere, die ein muschelähnliches Äußeres haben, einschließlich Krabben, Hummer, Austern, Muscheln und Garnelen. Inzwischen haben die meisten Fischarten, darunter Lachs, Forelle, Thunfisch und Tilapia, Flossen und Schuppen -3 Fettsäuren, sie können bei vielen Kindern auch die Symptome von Ekzemen verschlimmern.
Dies liegt daran, dass Fisch- und Schalentierallergien weit verbreitet sind und eine Vielzahl von Nebenwirkungen verursachen können, einschließlich Nesselsucht, Juckreiz und Ekzeme (8, 9).
Während einige Kinder empfindlich auf Flossenfische oder Schalentiere reagieren, reagieren andere möglicherweise nur auf bestimmte Arten wie Krebstiere (wie Garnelen und Krabben). oder Weichtiere (wie Austern und Muscheln) (8).
Ein Kinderarzt oder eine registrierte Ernährungsberaterin kann Ihnen helfen festzustellen, welche bestimmten Arten von Meeresfrüchten Symptome bei Ihrem Baby oder Kleinkind auslösen können.
3. Sojaprodukte
Für Personen mit einer Sojaallergie kann der Verzehr von Sojaprodukten wie Sojamilch, Tofu oder Edamame eine Immunreaktion auslösen, die Hautreaktionen wie Ekzeme auslösen kann (10) .
Im Vergleich zu Allergien gegen andere wichtige Lebensmittelallergene sind Sojaallergien nicht annähernd so häufig (11, 12).
Zum Beispiel eine 2013 Eine Studie mit 175 Menschen mit Ekzemen ergab, dass etwa 30 % eine Immunreaktion auf Soja aufwiesen. Allerdings traten nur bei etwa 3% der Menschen nach dem Verzehr von Soja Symptome wie Nesselsucht und Juckreiz auf (13).
Wenn Ihr Baby oder Kleinkind empfindlich auf Sojaprodukte reagiert, denken Sie daran dass viele verarbeitete Lebensmittel Zutaten auf Sojabasis enthalten, die alle die Symptome von Ekzemen verschlimmern können. Beispiele sind (14):
SojasauceTamarisoy-Proteintexturiertes Pflanzenprotein
4. Eier
Einige Babys oder Kleinkinder können eine Allergie gegen die Proteine in Eiweiß oder Eigelb haben, die Symptome eines Ekzems auslösen können (15).
Die Eierallergie ist eine der häufigsten Nahrungsmittelallergien und betrifft schätzungsweise 1,3% der Kinder unter 5 Jahren in den Vereinigten Staaten (16).
Außerdem berichtete eine Studie, dass Säuglinge mit Ekzeme entwickeln im Alter von 12 Monaten fast 6-mal häufiger eine Eierallergie im Vergleich zu denen ohne Ekzem (7). 17).
Außerdem können einige Babys und Kleinkinder, die empfindlich auf Eier reagieren, diese in bestimmten Formen vertragen, wie z. B. gebackene Eier (16).
5. Baumnüsse
Baumnüsse können bei vielen kleinen Kindern mit einer Baumnussallergie Ekzeme verschlimmern. Beispiele für Schalenfrüchte sind:
Mandelscashewswalnutspecans
Nassallergien sind sehr häufig und können bis zu 4,9% der Kinder und Erwachsenen betreffen (18).
Leider können Baumnussallergien sehr schwerwiegend sein, und einige Untersuchungen deuten darauf hin, dass schwerere Reaktionen auf Baumnüsse oft mit schweren Fällen von Ekzemen, Asthma und saisonalen Allergien verbunden sind (19).
Zusätzlich zur speziellen Vermeidung von Baumnüssen muss Ihr Kind möglicherweise Nahrungsmittel vermeiden, die Baumnüsse enthalten, einschließlich Pesto, Nussbutter, Kokosnussprodukte und bestimmte Arten von Getreide, Keksen, Crackern oder Süßigkeiten.
6. Weizen oder Gluten
Weizen ist eine Getreideart und ein Hauptbestandteil vieler Lebensmittel wie Brot, Nudeln und Backwaren.
Gluten ist ein spezifisches Protein, das in Weizen, Gerste und Roggen vorkommt und dem Teig seine Struktur und Elastizität verleiht.
Für Menschen mit einer Weizenallergie kann der Verzehr von Produkten, die Weizen enthalten, Ekzeme verschlimmern und kann auch andere Symptome verursachen, einschließlich Nesselsucht, Asthma und Verdauungsproblemen (20, 21).
Ekzeme und Hautausschläge können auch durch eine Glutenempfindlichkeit sowie durch Zöliakie verursacht werden Krankheit, eine Autoimmunerkrankung, die beim Verzehr glutenhaltiger Lebensmittel eine Immunreaktion auslöst (22, 23, 24). Der Kinderarzt Ihres Kindes kann einen Haut- oder Bluttest durchführen, um festzustellen, ob Ihr Kind an Zöliakie oder einer Weizenallergie leidet.
7. Erdnüsse
Erdnüsse sind ein häufiges Allergen und werden mit verschiedenen Hautreaktionen in Verbindung gebracht, darunter Hautausschläge, Nesselsucht, Juckreiz und Ekzeme (25).
Erdnussallergien treten besonders häufig bei Babys und Kleinkindern auf, da die meisten Erdnussallergien innerhalb der ersten 2 Lebensjahre auftreten (25).
Außerdem zeigen einige Untersuchungen, dass Erdnussallergien häufiger bei Säuglinge mit mittelschwerem bis schwerem Ekzem (26).
Wenn Erdnüsse bei Ihrem Baby oder Kleinkind ein Aufflammen von Ekzemen verursachen, versuchen Sie stattdessen, andere Zutaten in Ihre Lieblingsrezepte einzutauschen, wie z. B. Samen oder Samen Butter.
Zusammenfassung
Einige der häufigsten Nahrungsmittel, die bei Säuglingen und Kleinkindern Allergien auslösen, sind Milchprodukte, Fisch, Schalentiere, Sojaprodukte, Weizen, Erdnüsse, Nüsse und Eier.
Mehrere Lebensmittel können bei Ekzemen von Vorteil sein und helfen, Symptome wie Juckreiz und Entzündungen zu lindern.
Zum Beispiel sind Obst und Gemüse reich an Antioxidantien, die sind Verbindungen, die vor oxidativem Stress, Zellschäden und Entzündungen schützen können (27).
Obwohl Studien am Menschen noch begrenzt sind, deuten einige Untersuchungen darauf hin, dass die Reduzierung von oxidativem Stress eine Rolle bei der Bewältigung spielen könnte Ekzeme (28).
Eine Erhöhung der Aufnahme von Probiotika durch fermentierte Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel kann ebenfalls hilfreich sein.
Laut einer Überprüfung von 13 Studien, Bestimmte Stämme von Probiotika waren bei der Verringerung der Ekzemschwere bei Kindern wirksam. Zu diesen Stämmen gehörten Lactobacillus fermentum und Lactobacillus salivarius (29).
Es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich, da andere Studien gezeigt haben, dass Probiotika keinen signifikanten Einfluss auf die Schwere der Symptome oder die Lebensqualität haben Menschen mit Ekzemen (30).
Zusammenfassung
Die Aufnahme von mehr Nahrungsmitteln, die reich an Antioxidantien und Probiotika sind, in die Ernährung Ihres Kindes könnte bei Ekzemen von Vorteil sein, aber es sind weitere Untersuchungen erforderlich.
Für viele Babys und Kleinkinder kann die Ernährung eine Schlüsselrolle bei der Behandlung der Ekzem-Symptome spielen.
Während bestimmte Lebensmittel die Ekzem-Symptome verschlimmern können, können andere die Ekzemsymptome verschlimmern Entzündungen und oxidativer Stress, die die Symptome lindern können.
Es ist jedoch am besten, mit einem Kinderarzt oder Ernährungsberater zu sprechen, bevor Sie die Ernährung Ihres Kindes ändern, insbesondere weil die Entfernung bestimmter Lebensmittel aus dem Speiseplan erschweren es ihnen, ihren Nährstoffbedarf zu decken.
Denken Sie außerdem daran, dass viele andere Faktoren zu Ekzemen beitragen können und einige Kinder möglicherweise auch andere Arten von Behandlungen benötigen, um die Symptome zu lindern.