10 gesunde Snacks gegen Colitis ulcerosa
Last Updated on 05/09/2021 by MTE Leben
Das Essen kann schwierig sein, wenn Sie an Colitis ulcerosa leiden. Einige Lebensmittel können Symptome auslösen. Sie müssen sich auch bewusst sein, die Nährstoffe zu erhalten, die Sie benötigen.
Entzündungen im Darm können es Ihrem Körper erschweren, Vitamine und Mineralstoffe aus der Nahrung aufzunehmen. Sie können auch durch Erbrechen und Durchfall Nährstoffe verlieren.
Colitis ulcerosa kann dazu führen, dass Sie weniger Interesse am Essen haben. Übelkeit und Geschmacksveränderungen, die durch Krankheiten oder deren Behandlungen verursacht werden, können den Appetit verringern. Das macht es schwieriger, die Kalorien zu bekommen, die Sie jeden Tag brauchen.
Wenn Sie einen aktiven Ausbruch haben, müssen Sie auch auf die Menge und Art der Nahrung achten, die Sie zu sich nehmen. Große Mahlzeiten und Lebensmittel, die reich an Ballaststoffen, Zucker oder Fett sind, können für den Körper schwer zu verdauen sein.
Kleine Mahlzeiten oder Snacks alle paar Stunden können leichter verdaut werden als drei große Mahlzeiten am Tag. Wenn Sie sich nicht sicher sind, was Sie essen sollen, probieren Sie diese 10 Snack-Ideen, die für Menschen mit Colitis ulcerosa geeignet sind.
Joghurt ist eine gute Quelle für Probiotika. Diese freundlichen Bakterien helfen Ihrem Darm, richtig zu arbeiten. Stellen Sie sicher, dass auf dem Etikett des Joghurts, den Sie kaufen, “lebende und aktive Kulturen” steht. Das heißt, es enthält Probiotika.
Studien deuten darauf hin, dass Frauen mit Colitis ulcerosa nicht genügend Kalzium bekommen. Ein Kalziummangel erhöht das Osteoporoserisiko. Joghurt ist reich an diesem Mineral, das zur Erhaltung starker Knochen beiträgt.
Wenn Laktose Ihre Colitis ulcerosa-Symptome verursacht, wählen Sie eine der vielen verfügbaren laktosefreien Joghurtsorten.
Den Sauerjoghurt mit geschnittener Melone belegen. Dieses für Colitis ulcerosa geeignete Lebensmittel sorgt für einen Hauch von Süße, ohne zu viel Zucker hinzuzufügen
Vollwertkost ist eine gute Ballaststoffquelle, die typischerweise hilft, Verstopfung zu reduzieren und die allgemeine Gesundheit zu unterstützen. Der hohe Ballaststoffgehalt in Vollkornprodukten kann während eines Schubs der Colitis ulcerosa schwer verdaulich sein.
Kartoffel- oder Sauerteigbrot ist für Menschen mit Colitis ulcerosa oft leichter zu vertragen. Top mit Rührei für eine gute Proteinquelle
Fügen Sie sautierten Spinat hinzu, um eine gesunde Dosis Eisen zu erhalten. Untersuchungen legen nahe, dass Menschen mit Colitis ulcerosa ein höheres Risiko haben, eine Eisenmangelanämie zu entwickeln. Dieses grüne Gemüse ist auch eine wichtige Quelle für viele andere Nährstoffe, darunter Folsäure und Vitamin A.
Dieses Dressing auf Kichererbsenbasis ist vollgepackt mit pflanzlichem Protein, Eisen und Folsäure. Kichererbsen werden während eines Schubs von Colitis ulcerosa im Allgemeinen gut vertragen, obwohl sie eine gute Ballaststoffquelle darstellen.
Hummus ist auch reich an gesunden ungesättigten Fetten. Die richtigen Arten von Nahrungsfett können Ihnen helfen, das Gewicht wiederzuerlangen, das Sie während eines Schubs der Colitis ulcerosa verloren haben.
Sie sollten auch ballaststoffreiche Vollkornchips vermeiden, wenn Sie sich mitten in einem Ausbruch befinden. Verwenden Sie stattdessen Brezeln oder Pita-Chips
Diese vielseitigen Hülsenfrüchte sind mit Protein, Folsäure, Eisen und einer Art löslicher Ballaststoffe namens Raffinose beladen. Bakterien produzieren im Verdauungstrakt Fettsäurebutyrat, wenn sie diese Ballaststoffe abbauen.
Butyrat hilft, Entzündungen im Dickdarm zu reduzieren. Untersuchungen legen nahe, dass Menschen mit entzündlichen Darmerkrankungen wie Colitis ulcerosa möglicherweise nicht so viel dieser gesunden Darmfettsäure produzieren.
Um diesen knusprigen Leckerbissen zuzubereiten, mischen Sie eine Dose Kichererbsen in 2 Teelöffel Olivenöl. Mit etwas Knoblauchpulver bestreuen
Legen Sie die beschichteten Kichererbsen auf ein gefettetes Backblech. Im Ofen bei 177 ° C etwa 45 Minuten braten
Bananen stehen ganz oben auf der Liste der gesunden Lebensmittel, wenn Sie an Colitis ulcerosa leiden. Sie sind leicht verdaulich und reich an Kalium. Menschen mit Reizdarmerkrankungen wie Colitis ulcerosa haben oft einen Mangel an diesem Mineralstoff.
Mischen Sie eine Tasse Magermilch mit einer Tasse Joghurt, einer reifen Banane und Eis. Wählen Sie eine milchfreie Alternative, wenn Sie empfindlich auf Laktose reagieren. Sie erhalten einen nahrhaften Snack, den Sie auf Reisen mitnehmen können.
Ballaststoffreiche Kleie und Weizenkörner können Durchfall und andere Symptome einer Colitis ulcerosa auslösen. Aber Sie müssen Müsli nicht von der Snackliste streichen. Es ist immer noch eine gute Quelle für Vitamine und Mineralstoffe.
Aber Sie müssen Ihr Getreide mit Bedacht wählen. Optionen mit weniger Ballaststoffen wie Cornflakes und Reisbällchen sind leichter verdaulich.
Joghurt ist normalerweise am besten im Darm, wenn die Laktose Symptome einer Colitis ulcerosa verursacht. Oder entscheiden Sie sich für eine Alternative wie Sojamilch oder Reismilch. Legen Sie Müsli mit geschnittenen Bananen in Ihre Schüssel für mehr Nährstoffe.
Dieser Snack ist perfekt in seiner Einfachheit. Käse ist reich an Eiweiß und Fett und stellt eine gute Kalziumquelle dar.
Hartkäse enthält weniger Laktose als andere Milchprodukte. Er kann leichter verdaulich sein als Weichkäse wie Frischkäse.
Benötigen Sie einen Snack, den Sie auf Reisen mitnehmen können? Kaufen Sie einzeln verpackte Sticks anstelle von Käseblöcken
Glatte Mandelbutter und andere Nussbutter sind reich an Füllstoffproteinen. Entscheiden Sie sich einfach für die cremigen Sorten, die leichter verdaulich sind als ganze Walnüsse.
Die Nussbutter auf einer Pita oder Tortilla verteilen. Mit Bananenscheiben bedecken, die Kalium geben, und aufrollen. Diese können Sie auf jede Reise mitnehmen.
Dieser einfach zuzubereitende Dip hilft Ihnen, Ihre täglichen Gemüseportionen aufzupeppen. Artischocken (oder Artischocken) sind ein ballaststoffarmes Lebensmittel, das im Allgemeinen für Menschen mit Colitis ulcerosa sicher ist. Sie sind auch ein Präbiotikum. Das bedeutet, dass sie die guten Bakterien in Ihrem Darm ernähren und die Darmgesundheit unterstützen können.
Kombinieren Sie eine Dose Artischockenherzen und eine Packung gehackten Spinat mit fettarmem Joghurt und geriebenem Cheddar-Käse.
Gießen Sie die Mischung in einen Topf. Dann bei 350 ° F (177 ° C) für 20 bis 25 Minuten backen. Mit Karotten- und Gurkenscheiben servieren
Sie haben keine Zeit, ein Sandwich zuzubereiten? Eine einfache Lösung ist der Kauf eines gebrauchsfertigen Shakes wie Boost oder Provide.
Diese Getränke sind reich an Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen und Kalorien. Sie sind eine einfache Möglichkeit, eventuelle Defizite in der Ernährung auszugleichen.
Spinat, Bananen, Kichererbsen, weiche Nussbutter, Melonen und ballaststoffarme Brote und Cerealien sind gesunde Lebensmittel, die bei Colitis ulcerosa im Allgemeinen leicht verdaulich sind. Aber Sie müssen sich nicht auf die Snacks auf dieser Liste beschränken. Fragen Sie Ihren Arzt und Ernährungsberater, welche anderen Lebensmittel für Ihre Ernährungsbedürfnisse geeignet sein könnten.
Spielen Sie mit verschiedenen Lebensmittelkombinationen, um zu sehen, welche Sie mögen und welche Sie leicht verdauen können. Führen Sie eine Aufzeichnung. Informieren Sie sich, wann Symptome auftreten und was Sie zu der Zeit gegessen haben. Teilen Sie Ihrem Arzt mit, um das Menü für Mahlzeiten und Snacks anzupassen.
Lesen Sie den Artikel auf Englisch.
Spanische Übersetzung von HolaDoctor
Spanische Ausgabe von Stella Miranda am 20. Juli 2021.
Originalversion in englischer Sprache, geschrieben am 1. Juli 2020.
Letzter medizinischer Check-up in englischer Sprache am 1. Juli 2020.
