Beste Ernährung bei Morbus Crohn: Nahrungsmittelauslöser für CED
Last Updated on 27/08/2021 by MTE Leben
Ihre Ernährung bei Morbus Crohn hängt von den Nahrungsmittelauslösern ab, die zu Ihren Symptomen führen.
Morbus Crohn ist neben der Colitis ulcerosa eine der beiden entzündlichen Darmerkrankungen (IBD). Es ist eine chronische Erkrankung, für die es keine Heilung gibt. Medikamente, Operationen (falls erforderlich) und Ernährungsumstellungen können Ihnen jedoch zu einer besseren Lebensqualität verhelfen.
Mit Morbus Crohn zu leben bedeutet, Ihrer Ernährung besondere Aufmerksamkeit zu schenken, was beinhaltet, dass Sie während Schüben und Remissionen verschiedene Lebensmittel zu sich nehmen können. Schübe sind Phasen, in denen Sie die Symptome der Krankheit verspüren, während Remissionen die Zeiten zwischen den Schübe sind, in denen Sie symptomfrei sind.
Welche Lebensmittel sind am besten zu essen? bei Schübe von Morbus Crohn?
Schübe von Morbus Crohn können durch bestimmte Nahrungsmittel ausgelöst werden. Ihr Ernährungsberater wird Sie auf eine Eliminationsdiät setzen, nachdem er diese Auslöser identifiziert hat. Identifizieren Sie Ihre Auslöser, indem Sie ein Ernährungstagebuch führen, in dem Sie Dinge aufschreiben, die Ihre Symptome einer entzündlichen Darmerkrankung (IBD) auslösen.
Diese Auslöser sind höchstwahrscheinlich unlösliche ballaststoffreiche Nahrungsmittel (die schwer verdaulich sind), zuckerhaltige Nahrungsmittel, fettreiche Nahrungsmittel und scharfe Nahrungsmittel. Einige Menschen stellen möglicherweise auch fest, dass alkoholische Getränke und nicht absorbierbarer Zucker (wie Sorbitol) ihre IBD-Schübe ebenfalls verursachen. Denken Sie daran, dass die Auslöser von Person zu Person unterschiedlich sein können.
Mögliche Auslöser von Morbus Crohn sind:
Früchte mit Haut und Samen (etwas so Unschuldiges wie Erdbeeren und Tomaten) Rohes grünes Gemüse (besonders mit Schalen) Ganze Nüsse Vollkorn Bohnen Linsen Rotes Fleisch Butter Margarine Frischkäse Frittierte Lebensmittel Gebäck Bonbons Birne Pfirsich Pflaume Kohlensäurehaltige Getränke Kaffee Tee Schokolade Während einer Flare müssen Sie eine ballaststoffreiche Ernährung (insbesondere Lebensmittel, die lösliche Ballaststoffe enthalten) vermeiden oder Ihre Gesamtfaseraufnahme reduzieren, was bedeutet, dass ballaststoffarme Lebensmittel die beste Wahl sind. Sie sollten jedoch auch nährstoffreiche Lebensmittel zu sich nehmen.
Zu den besten Nahrungsmitteln für einen Morbus Crohn gehören:
Bananen Cantaloupe Honigmelone Gekochte Früchte Soja Eier Fisch Mageres Schweinefleisch Weißes Fleisch Glutenfreies Brot Weiße Nudeln Weißer Reis Haferflocken Vollständig gekochtes, kernloses Gemüse ohne Haut, wie z als: Spargelspitzen Gurken Kartoffeln Kürbis Auch orale Nahrungsergänzungsmittel oder hausgemachte Proteinshakes sind eine der besten Nahrungsoptionen bei Morbus Crohn. Fragen Sie Ihren Arzt oder Ernährungsberater, welche Nahrungsergänzungsmittel für Sie am besten geeignet sind.
Welche Lebensmittel sollten Sie während der Remission von Morbus Crohn am besten essen? )
Sie sollten Ihren Ernährungsbedarf auch dann nicht ignorieren, wenn Ihre Symptome von Morbus Crohn verschwunden sind. Remissionen von Morbus Crohn erfordern auch eine reichhaltige Versorgung mit Nährstoffen wie Proteinen und kalorienreicher Nahrung.
Dies ist auch die Zeit, in der Sie auf den Verzehr von raffiniertem Getreide verzichten und sich stattdessen für Vollkornnahrung entscheiden sollten (es sei denn, Sie haben eine Glutenunverträglichkeit). Sie sollten auch ballaststoffreiche Lebensmittel suchen, im Vergleich zur ballaststoffarmen Ernährung, die während der Flares empfohlen wird.
Die beste Ernährung während der Remission von Morbus Crohn sind:
Haferkleie Bohnen Gerste Nüsse Vollkornprodukte Mageres Fleisch Fisch Eier Tofu Obst und Gemüse (entfernen Sie die Schale und Samen, wenn sie Ihnen nicht passen) Grünkohl Milch Joghurt Lebensmittel mit Probiotika, wie z als: Kefir Kimchi Miso Sauerkraut Tempeh Wählen Sie laktosefreie Milchprodukte, wenn Sie eine Laktoseintoleranz haben. Wenn Gluten Magenbeschwerden verursacht, ist es besser, weizenhaltige Lebensmittel zu vermeiden.
Ihr Arzt wird auch Ihre Ernährung umstellen und Sie bitten, ballaststoffarme Lebensmittel zu sich zu nehmen, wenn Sie ein Stoma hatten, eine Striktur diagnostiziert wurde oder kürzlich operiert wurde. Hören Sie auf den Rat Ihres Arztes.
Die oben erwähnte Diät gilt allgemein für alle Patienten mit Morbus Crohn und dient nur zu Bildungszwecken. Wenden Sie sich an einen registrierten Ernährungsberater oder Ernährungsberater, um den besten Ernährungsplan gemäß Ihren spezifischen Trigger-Lebensmitteln und Ernährungsanforderungen zu bestimmen. Eine falsche Ernährung kann zur Verschlechterung von Morbus Crohn, Nährstoffmangel und Gewichtsverlust führen.
FRAGE
Was ist Morbus Crohn? Siehe Antwort Medizinisch begutachtet am 21.07.2021
Verweise
Was soll ich essen? https://www.crohnscolitisfoundation.org/diet-and-nutrition/what-should-i-eat
Die Gebote und Verbote für eine ballaststoffarme Ernährung. https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/low-fiber-diet/art-20048511
