Wie die Ernährung den Haarausfall beeinflusst

Last Updated on 19/09/2021 by MTE Leben

Haarausfall ist im medizinischen Bereich eine häufige Erkrankung, die als Alopezie bekannt ist.

Es hat viele bekannte Ursachen, darunter (1, 2):

Genetikhormonelle DysregulationHypothyreoseDruck bei HaartraumaInfektionChemotherapieHaarausfall kann auch durch ernährungsbedingte Faktoren wie Nährstoffmangel und Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln verursacht werden (3).

Dieser Artikel erklärt, wie die Ernährung den Haarausfall beeinflussen kann.

Haare bestehen aus zwei Hauptstrukturen – dem Haarschaft, den Sie sehen, und dem Haarfollikel, der unter der Haut verborgen ist. Haare wachsen aus dem Haarfollikel (4).

Haare wachsen typischerweise mit einer Geschwindigkeit von 0,35 mm pro Tag. Die Kopfhaut verliert etwa 100 Haare pro Tag, was durch Haarpflegepraktiken wie Waschen und Bürsten zunehmen kann (5).

Haarfollikel sind hochaktiv und empfindlich. Tatsächlich gehören Haarfollikelzellen zu den sich am schnellsten teilenden Zellen in Ihrem Körper, daher ist es keine Überraschung, dass Nährstoffmangel das Haarwachstum negativ beeinflussen kann (3).

Eisen

Eisenmangel ist der häufigste Nährstoffmangel der Welt und kann zu Haarausfall führen (3).

Dieser Zustand steht im Zusammenhang mit einer Art von Haarausfall, die als Telogeneffluvium (TE) bekannt ist, eine Art von Haarausfall, die durch eine Störung des normalen Haarwachstumszyklus gekennzeichnet ist. Dies führt zu übermäßigem Haarausfall und Haarausfall (5).

Forscher untersuchen immer noch, wie Eisenmangel Haarausfall verursacht, aber er scheint das Haarwachstum zu stören, indem die Eisenspeicher im Haarfollikel in andere Bereiche des Körpers umgeleitet werden (6).

Einige Studien haben gezeigt, dass Menschen mit Haarausfall im Vergleich zu Menschen ohne Haarausfall tendenziell niedrigere Eisenwerte in Blut und Haar haben (7, 8).

Vitamin D

Vitamin D spielt eine wichtige Rolle für das Haarwachstum und die Gesundheit Ihrer Haarfollikel (6).

Untersuchungen haben gezeigt, dass der Vitamin-D-Spiegel bei Menschen mit Haarausfall, einschließlich Haarausfall bei Frauen und einer Autoimmunerkrankung der Haut namens Alopecia areata, niedriger ist (9, 10, 11, 12).

Untersuchungen haben gezeigt, dass die Einnahme von Vitamin-D-Präparaten das Nachwachsen der Haare bei einigen Menschen mit Haarausfall im Zusammenhang mit Vitamin-D-Mangel fördert (13).

Eine Studie aus dem Jahr 2020, an der 109 Personen teilnahmen, ergab, dass Personen mit Haarausfall einen signifikant niedrigeren Vitamin-D-Blutspiegel hatten als Personen ohne Haarausfall. Tatsächlich hatten fast 80% der Menschen mit Haarausfall einen niedrigen Vitamin-D-Spiegel (14).

Eisenmangel war auch bei Personen mit Haarausfall häufig (14).

Diese Ergebnisse veranlassten die Forscher, allen Menschen mit diffusem Haarausfall zu empfehlen, auf niedrige Vitamin-D- und Eisenspiegel getestet zu werden (14).

Zink

Zink ist ein Mineral, das eine wichtige Rolle bei der Immunfunktion, der Proteinsynthese, der Zellteilung und mehr spielt.

Es ist für die Funktion der Haarfollikel notwendig und schützt vor Schrumpfung der Haarfollikel und verlangsamtem Wachstum. Es hilft auch, die Erholung der Haarfollikel zu fördern (15).

Zinkmangel kann Haarausfall verursachen, und Studien zeigen, dass Menschen mit bestimmten Haarausfallzuständen tendenziell einen niedrigeren Zinkspiegel haben als Menschen ohne Haarausfall. Zu diesen Erkrankungen gehören (6, 15):

Alopecia areatamännlicher Haarausfallweiblicher Haarausfalltelogenes Effluvium (TE)

Andere Nährstoffe, die den Haarausfall beeinflussen können

Zusätzlich zu den oben aufgeführten Vitaminen und Mineralstoffen haben Untersuchungen ergeben, dass ein Mangel an folgenden Nährstoffen mit Haarausfall verbunden ist (6, 16, 17, 18):

Kupferbiotinvitamin B12folateriboflavinDenken Sie daran, dass eine Reihe von Faktoren zu Haarausfall führen können, einschließlich eines oder mehrerer Nährstoffmängel (18).

Wenn Sie glauben, dass Sie aufgrund eines Nährstoffmangels an Haarausfall leiden könnten, sprechen Sie mit einem Arzt. Sie können vorschlagen, dass Sie einen Bluttest durchführen lassen, um Ihren Mikronährstoffspiegel zu bestimmen und einen Mangel auszuschließen.

Zusammenfassung Ein Mangel an einem oder mehreren Mikronährstoffen kann zu Haarausfall führen. Wenn Sie unter Haarausfall leiden, sollten Sie sich auf einen Mangel an Eisen, Vitamin D, Zink, B-Vitaminen und Kupfer testen lassen.

Die Zellen, aus denen die Haarzwiebel besteht, der Teil des Haarfollikels, der Haare produziert, haben eine hohe Umsatzrate, was bedeutet, dass neue Zellen schnell wachsen und alte Zellen ersetzen (4).

Aus diesem Grund reagiert das Haar sehr empfindlich auf Protein- und Kalorienmangel, die Ihre Follikel ständig benötigen, um richtig zu wachsen und zu funktionieren (6).

Kalorienrestriktion beeinflusst die Energieversorgung des Haarfollikels, was zu Haarausfall führen kann.

Studien haben gezeigt, dass eine sehr kalorienarme Ernährung bei manchen Menschen zu Haarausfall führen kann (19, 20, 21).

Eine Proteinrestriktion kann bei einigen sehr kalorienarmen Diäten auftreten und zu Haarausfall und Haarausfall führen.

Ihr Haar benötigt Aminosäuren, die Bausteine ​​des Proteins, um richtig zu wachsen, daher kann eine Ernährung ohne genügend Protein zu Anomalien des Haarwachstums wie Haarausfall und dünnem, brüchigem Haar führen (22, 23, 24).

Eine sehr niedrige Kalorienzufuhr und Proteinrestriktion kann sich auch auf viele andere Arten negativ auf die Gesundheit auswirken.

Aus diesem Grund ist es wichtig, Ihren Körper mit genügend Kalorien zu versorgen und proteinreiche Lebensmittel in Ihre Ernährung aufzunehmen, um sicherzustellen, dass Ihr Körper die Nährstoffe erhält, die er benötigt (25).

Zusammenfassung Zu wenig Kalorien und Protein zu sich zu nehmen, wie bei einer sehr kalorienarmen Ernährung, kann zu Haarausfall führen.

Wenn Menschen stark an Gewicht verlieren, kann es zu Haarausfall kommen.

Menschen neigen jedoch dazu, dies in Extremsituationen zu erleben, wie z. B. nach einer bariatrischen Operation oder nach einer extremen Diät, die keine ausreichenden Kalorien oder Nährstoffe liefert (26).

Sie könnten denken, dass ein Nährstoffmangel nach einer bariatrischen Operation zu Haarausfall führen kann, und das ist wahr. Interessanterweise können die Ursachen bei manchen Menschen jedoch tatsächlich der Stress der Operation und der darauf folgende schnelle Gewichtsverlust sein.

Untersuchungen legen nahe, dass akuter Haarausfall, der innerhalb von 3 Monaten nach einer bariatrischen Operation auftritt, mit der Operation selbst in Zusammenhang steht (26).

Haarausfall, der 6 Monate nach der Operation und darüber hinaus auftritt, kann jedoch durch Nährstoffmangel verursacht werden, der sich als Folge einer chirurgischen Malabsorption entwickelt (26).

Aus diesem Grund ist es wichtig, dass Menschen, die sich einer bariatrischen Operation unterzogen haben, Mikronährstoffpräparate einnehmen. Diese helfen, Haarausfall im Zusammenhang mit der Operation sowie andere schwerwiegende Komplikationen zu verhindern (27, 28).

Untersuchungen haben gezeigt, dass der schnelle Gewichtsverlust, den Menschen nach einer sehr kalorienarmen, restriktiven Ernährung häufig erfahren, auch zu Haarausfall führen kann (29, 30, 31, 32).

ZusammenfassungWenn Sie sehr schnell abnehmen, auch nach einer Crash-Diät oder nach einer bariatrischen Operation, kann es auch zu Haarausfall kommen.

Die Einnahme einiger Nährstoffe in Form von Nahrungsergänzungsmitteln kann dazu beitragen, dass Ihr Haar gesund bleibt und optimal wächst. Die Einnahme anderer Nahrungsergänzungsmittel kann jedoch den gegenteiligen Effekt haben. Tatsächlich werden einige Nahrungsergänzungsmittel mit Haarausfall in Verbindung gebracht.

Wenn Sie keinen Nährstoffmangel haben, kann die Einnahme hoher Dosen bestimmter Nahrungsergänzungsmittel Ihrem Haar schaden. Diese Ergänzungen umfassen (3):

Selenvitamin Evitamin AZum Beispiel kann eine übermäßige Einnahme von Vitamin A durch die Einnahme von Vitamin-A-Ergänzungsmitteln Ihre Leber überfordern, in der normalerweise überschüssiges Vitamin A gespeichert ist.

Wenn zu viel Vitamin A für die Leber vorhanden ist, gelangt das zusätzliche Vitamin A in den Kreislauf, was zu hohen Blutspiegeln führt.

Da die Aufrechterhaltung eines optimalen Vitamin-A-Spiegels im Blut für die Funktion der Haarfollikel unerlässlich ist, können übermäßige Mengen dieses Nährstoffs im Körper Haarausfall verursachen. Wenn Sie zu viel Vitamin A in Ihrem System haben, wird dies auch als Hypervitaminose A bezeichnet (33).

Auch eine übermäßige Nährstoffaufnahme aus der Nahrung kann zu Haarausfall führen.

Ein Fallbericht ergab, dass eine Frau, die 20 Tage lang täglich 10–15 Paradiesnüsse mit einem sehr hohen Selengehalt konsumierte, schwere gesundheitliche Probleme bekam und alle Haare auf ihrem Kopf verlor.

Medizinisches Fachpersonal stellte fest, dass ihr Selenspiegel im Blut fast fünfmal höher war als der normale Bereich. Die Ärzte argumentierten, dass dies die Ursache für ihren Haarausfall war (34).

Besorgniserregend ist, dass viele Nahrungsergänzungsmittel, die behaupten, das Haarwachstum zu fördern, hohe Mengen an Nährstoffen enthalten, die zu Haarausfall führen können, wenn Sie zu viel davon konsumieren.

Andere Nahrungsergänzungsmittel, einschließlich pflanzlicher Nahrungsergänzungsmittel, können ebenfalls zu Haarausfall führen, insbesondere bei hohen Dosierungen. Aus diesem Grund ist es wichtig, mit einem vertrauenswürdigen Arzt zu sprechen, bevor Sie mit der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln beginnen (35, 36).

Zusammenfassung Wenn Sie keinen Vitaminmangel haben, kann die Einnahme hoher Dosierungen bestimmter Nährstoffe wie Vitamin A, Vitamin E und Selen Haarausfall auslösen.

Andere Faktoren können laut Forschung auch mit einem erhöhten Risiko für Haarausfall verbunden sein. Dazu gehören:

RauchenTrinkenStressSchlafmangelEine Studie aus dem Jahr 2013 mit 92 eineiigen männlichen Zwillingen ergab, dass Rauchen, der Konsum von mehr als vier alkoholischen Getränken pro Woche, ein erhöhter Koffeinkonsum und eine längere Stressdauer mit Haarausfall in Verbindung standen.

Interessanterweise fand die Studie heraus, dass auch vollständiger Alkoholabstinenz und eine längere Trainingsdauer mit Haarausfall verbunden waren (37).

Rauchen wurde ebenfalls mit der Autoimmunerkrankung Alopecia areata in Verbindung gebracht, die Haarausfall verursacht (38).

Untersuchungen haben auch gezeigt, dass eine schlechte Schlafqualität ein Risikofaktor für Alopecia areata ist (39).

Eine Studie aus dem Jahr 2020, an der 1.825 Frauen teilnahmen, ergab, dass Alkoholkonsum und schlechter Schlaf mit schwererem Haarausfall bei Frauen in Verbindung stehen (40).

Auf der anderen Seite waren die Vermeidung von Alkohol und ausreichend Schlaf mit weniger schwerwiegendem Haarausfall bei Frauen verbunden (40).

Wenn Sie die anderen Faktoren, die Haarausfall verursachen können, begrenzen möchten, sollten Sie in Erwägung ziehen, das Rauchen zu vermeiden, Ihren Alkoholkonsum einzuschränken, optimal zu schlafen und Ihr Stressniveau zu kontrollieren.

In Kombination mit einer nahrhaften Ernährung können diese Maßnahmen dazu beitragen, dass Ihr Haar gesund bleibt und das Risiko von Haarausfall verringert wird.

Zusammenfassung Rauchen, Trinken, Stress und Schlafmangel können das Risiko für Haarausfall erhöhen.

Viele Faktoren können den Haarausfall beeinflussen, darunter Erkrankungen, hormonelle Dysregulation und Infektionen.

Andere Faktoren, die zu Haarausfall führen können, sind Mikronährstoffmangel, nicht genügend Kalorien oder Proteine ​​und die Einnahme hoher Dosen bestimmter Nahrungsergänzungsmittel.

Wenn Sie unter erheblichem Haarausfall leiden, ist es wichtig, einen Arzt aufzusuchen, um die Ursache oder die Ursachen Ihres Haarausfalls herauszufinden, damit Sie die Behandlung erhalten, die Sie benötigen.