Wodurch kann Hoisin-Sauce ersetzt werden?
Last Updated on 08/10/2021 by MTE Leben
Sie könnten einige der Ersatzprodukte ausprobieren, die ebenso lecker und würzig sind
Wenn Sie einige authentische asiatische Rezepte ausprobieren und Ihnen die Hoisin-Sauce ausgeht oder Sie keine im Laden finden konnten, geraten Sie nicht in Panik. Sie könnten einige der Ersatzprodukte ausprobieren, die ebenso lecker und würzig sind. Einige der Saucen-Alternativen können zu Hause zubereitet werden. Diese Saucen können den gleichen Geschmack und die gleiche Konsistenz wie eine Hoisin-Sauce bieten.
Knoblauch-Teriyaki
Da Knoblauch eine Zutat in der Hoisin-Sauce ist, können Sie Ihre Version mit gehackten Knoblauchzehen zubereiten. Für diese Sauce müssen Sie die folgenden Zutaten in den Mixer geben:
Dunkelrote Kidneybohnen aus der Dose: Dreiviertel Tasse Knoblauch: Zwei Nelken (gehackt) Melasse: Drei Esslöffel Teriyaki-Sauce: Drei Esslöffel Rotweinessig: Zwei Esslöffel chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver: Zwei Teelöffel Nach dem Mischen dieser Zutaten durch ein Sieb in eine kleine Schüssel geben, um eine glattere Textur zu erhalten. Bewahren Sie dieses Püree in einem luftdichten Behälter auf.
Knoblauch und Pflaumen
Pflaumen sind keine übliche Zutat in Hoisin-Sauce. Das Hinzufügen von Pflaumen würde Ihrer Palette definitiv diesen herrlichen Twist verleihen. Sie benötigen die folgenden Zutaten, um diese Sauce zuzubereiten:
Knoblauch: Zwei Nelken (zerdrückt) Wasser: Zwei Tassen Trockenpflaumen: Dreiviertel Tasse Trockener Sherry: Eineinhalb Esslöffel Sojasauce: Zwei Esslöffel Die Pflaumen in zwei Tassen kochendem Wasser 15 bis 20 Minuten köcheln lassen, um die Pflaumen weich zu machen. Sobald sie weich sind, entfernen Sie die Pflaumen und kühlen Sie sie ab. Anschließend mit den restlichen Zutaten in den Mixer geben. Machen Sie ein glattes und dickes Püree. Sie können auch Chiliflocken zum Erhitzen in die Sauce geben.
Grill und Melasse
Es ist eines der einfachsten Rezepte, das man als Ersatz für Hoisin-Sauce ausprobieren kann. Um diese Sauce zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Zutaten mischen:
Barbecue-Sauce: Dreiviertel Tasse Melasse: Drei Esslöffel Sojasauce: Ein Esslöffel chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver: Ein halber EsslöffelWenn das Püree dickflüssig ist, fügen Sie etwas Wasser hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
Wenn Ihnen diese hausgemachten Rezepte nicht zusagen, können Sie einige der fertigen Alternativen probieren, wie zum Beispiel:
Austernsauce für Meeresfrüchte Sojasauce oder Tamarisauce für Gemüse und Pfannengerichte Grillsauce für Fleischgerichte
Was ist Hoisinsauce?
Hoisin-Sauce, auch als chinesische Barbecue-Sauce bekannt, ist eine häufig verwendete Sauce oder Würze in vielen asiatischen Gerichten. Hoisin bedeutet auf Chinesisch Meeresfrüchte; Die Sauce enthält jedoch keine Meeresfrüchte. Die Sauce schmeckt ein bisschen wie die American-Barbecue-Sauce.
Hoisin-Sauce wird hauptsächlich zum Marinieren und Kochen von Fleisch verwendet, aber viele verwenden sie mit Gemüse oder Pfannengerichten. Hoisin-Sauce hat einen umami-, salzigen, würzigen und süßen Geschmack. Der Geschmack könnte überwältigend sein; Daher wird empfohlen, mit einem kleinen Bissen zu beginnen, wenn Sie den Geschmack nicht gewohnt sind.
Hoisin-Sauce wird hergestellt aus einer Kombination von:
Fermentierter Sojabohnenpaste Knoblauchessig Sesamöl Chilis SüßstoffDa Hoisin-Sauce frei von Fleisch oder tierischen Produkten ist, können Veganer oder Vegetarier diese zu Ihren Gerichten hinzufügen.
Wie verwendet man Hoisin-Sauce?
Hoisin-Sauce kann verwendet werden:
Als Marinade für Fleischgerichte. In Pfannengerichten. Als Dip für Brötchen. Als Sauce zu Fleischgerichten. Als Gewürz für Rindernudelsuppe. In Suppenbrühen für den Geschmack. Als Basis-Sauce in Pizza. Mit Burgern. Als Barbecue-Sauce. In Vinaigretten.
FRAGE
Wie viel Prozent des menschlichen Körpers besteht aus Wasser? Siehe Antwort Medizinisch begutachtet am 19.03.2021
Verweise
Britannica, T. Herausgeber der Enzyklopädie. Hoisin Soße. Encyclopedia Britannica. 23. September 2019. https://www.britannica.com/topic/food.https://www.britannica.com/topic/food
