Ist Jackfrucht schlecht für den Menschen?

Last Updated on 08/10/2021 by MTE Leben

Jackfrucht ist eine exotische Frucht, die in tropischen Regionen angebaut wird und im südlichen Teil Indiens beheimatet ist.

Jackfruit ist eine exotische Frucht, die in tropischen Regionen angebaut wird und im südlichen Teil Indiens beheimatet ist. Es ist in anderen Teilen der Welt verfügbar, einschließlich der Vereinigten Staaten. Jackfruit ist die größte Baumfrucht und erreicht ein Gewicht von bis zu 35 kg. Jackfrucht hat eine mattgrüne, stachelige Außenhaut, die nicht gegessen wird, und der essbare Teil der Frucht (das Fruchtfleisch oder die Fruchthülsen) liegt darin, die hellgelb gefärbt ist und eine gummiartige Textur hat. Jackfruits können reif oder unreif gegessen werden. Jackfruit kann pur oder gekocht verzehrt und je nach Reife zu süßen und herzhaften Gerichten verarbeitet werden. Die Samen sind auch unbedenklich zu essen. Jackfruit kann aufgrund seiner Textur, die mit zerkleinertem Fleisch vergleichbar ist, als Fleischersatz verwendet werden. Jackfruchtmehl kann als Ersatz für Weizenmehl verwendet werden. Jackfruit ist eine äußerst nahrhafte Frucht mit mehreren gesundheitlichen Vorteilen und hat einen milden süßen Geschmack. Trotz des süßen Geschmacks hat es das Potenzial, den Blutzuckerspiegel zu senken, und Patienten mit Diabetes benötigen möglicherweise niedrigere Dosen ihrer Medikamente, wenn die Frucht regelmäßig konsumiert wird. Es ist eine wichtige Nahrungsquelle für Menschen, die in Entwicklungsländern vom Hungertod bedroht sind. Jackfruit ist für den Menschen nicht schlecht und der Verzehr von Jackfruit ist für die meisten Menschen sicher. Manche Menschen können allergisch darauf sein, wenn sie auch allergisch gegen Birkenpollen sind, daher müssen sie möglicherweise den Verzehr der Früchte vermeiden. Es wurden keine schwerwiegenden Nebenwirkungen des Verzehrs von Jackfrucht gemeldet.

Was sind die ernährungsphysiologischen und allgemeinen gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs von Jackfrucht?

Jackfrucht ist nahrhaft und reich an Proteinen, Ballaststoffen, Antioxidantien, essentiellen Vitaminen und Mineralien. Eine Tasse Jackfruit enthält die folgenden ernährungsphysiologischen Vorteile:

Kalorien (155 Kalorien pro Tasse, die hauptsächlich aus Kohlenhydraten und Proteinen stammen) Kohlenhydrate (40 g) Ballaststoffe Protein (3 g) Vitamin AVitamin CRiboflavinMagnesiumZinkKaliumKupferMangan Zu den allgemeinen gesundheitlichen Vorteilen des Verzehrs von Jackfruit gehören:

Es kann die Blutzuckerkontrolle unterstützen: Jackfruit hat einen relativ niedrigen glykämischen Index (das Maß dafür, wie schnell der Blutzucker nach dem Verzehr eines bestimmten Lebensmittels ansteigt), wahrscheinlich aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts . Der hohe Proteingehalt der Jackfrucht hilft auch, einen zu schnellen Anstieg des Blutzuckerspiegels nach einer Mahlzeit zu verhindern.Verbessert die Immunität: Jackfruit enthält starke Antioxidantien wie Vitamin C, Carotinoide und Flavanone, die mehrere gesundheitliche Vorteile bieten und die Immunität verbessern. Antioxidantien reduzieren Entzündungen, reduzieren das Risiko von Krankheiten, verbessern den Hautton, verlangsamen den Alterungsprozess und schützen das Herz, wodurch die Herzgesundheit verbessert wird. Reiche Proteinquelle: Jackfruit enthält mehr Protein als die meisten Früchte. Jackfruits enthalten mehr als 3 g Protein pro Tasse, während die meisten Früchte nur weniger als 1 g Protein pro Tasse enthalten.Verbessert die Verdauung: Jackfruit ist reich an Ballaststoffen, was zur Erhaltung einer guten Darmgesundheit und zur Vorbeugung von Verstopfung beiträgt.

Welche Risiken bestehen beim Verzehr von Jackfrucht?

Es wurden keine schwerwiegenden Nebenwirkungen des Verzehrs von Jackfrucht berichtet. Jackfruit zu essen ist für die meisten Menschen sicher. Manche Menschen können allergisch darauf sein, wenn sie auch allergisch gegen Birkenpollen sind, daher müssen sie möglicherweise den Verzehr der Früchte vermeiden. Da Jackfruit bei regelmäßigem Verzehr den Blutzuckerspiegel senkt, müssten sich Menschen mit Diabetes, die die Früchte regelmäßig konsumieren, testen lassen und die Dosierung ihrer Antidiabetika vom Arzt anpassen lassen. Jackfruit kann übermäßige Schläfrigkeit verursachen, wenn sie mit bestimmten Medikamenten kombiniert wird, die während und nach der Operation verwendet werden. Daher wird empfohlen, mindestens zwei Wochen vor einer elektiven (geplanten) Operation keine Jackfrucht zu konsumieren. Es sind keine negativen Wechselwirkungen von Jackfrucht mit anderen Nahrungsmitteln oder Medikamenten bekannt.

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Wie viel Prozent des menschlichen Körpers besteht aus Wasser? Siehe Antwort Medizinisch begutachtet am 01.12.2020

Verweise

https://www.webmd.com/food-recipes/health-benefits-jackfruit#1

https://www.webmd.com/vitamine/ai/ingredientmono-1487/jackfruit