Krankheiten

Botulismus: Botox, Typen, Symptome, Ursachen, Vorbeugung und Behandlung

Last Updated on 28/08/2021 by MTE Leben

Botulismus-Fakten

Das Botulinumtoxin , das von den Clostridium botulinum-Bakterien produziert wird, kann schwere, tödliche Lebensmittelvergiftungen verursachen. Forscher haben es auch kosmetisch und therapeutisch genutzt, um bestimmte Muskeln zu lähmen.

Das Botulismus-Neurotoxin ist eine der stärksten und tödlichsten bekannten Substanzen.

Botulismus eine durch dieses Neurotoxin verursachte Krankheit ist (insbesondere Neurotoxin vom A-, B-, E- oder F-Typ); Zu den Symptomen gehört eine schlaffe Lähmung (Schwäche oder Erschlaffung) in verschiedenen Muskeln. Bakterien namens Clostridium botulinum produzieren das Neurotoxin. Das Neurotoxin lähmt die Muskeln und kann lebensbedrohlich sein. Es gibt drei Haupttypen des menschlichen Botulismus, die sich in der Art und Weise unterscheiden, wie sie erworben werden: durch Lebensmittel übertragene Krankheiten , Wunden und Säuglingsbotulismus.Der Verzehr von kontaminierten hausgemachten Konserven kann zu lebensmittelbedingtem Botulismus führen.Verkosten Sie niemals Lebensmittel, die möglicherweise schlecht geworden sind.Wundbotulismus ist darauf zurückzuführen, dass Clostridium-Bakterien eine Wunde infizieren und das Neurotoxin freisetzen verzehrt Sporen der Bakterien, die dann im Darm des Babys wachsen und das Neurotoxin freisetzen.Honig kann Botulismussporen enthalten, und Babys unter 1 Jahr sollten ihn nicht konsumieren.Wirksame Antitoxin-Typen, die die Wirkung des Neurotoxins blockieren, können frühe Lebensmittelinfektionen behandeln , Kinder- und Wundbotulismus. Botulismus-Neurotoxin wird als potenzielle biologische Waffe aufgeführt. Verdünnte Konzentrationen von Botulismus-Neurotoxin behandeln medizinische A nd kosmetische Zustände.

Was ist Botulismus?

Botulismus ist eine schwere Krankheit, die zu schlaffen Muskellähmungen führt. Ein Neurotoxin, allgemein Botulinumtoxin genannt, verursacht Botulismus und das Bakterium Clostridium botulinum (und selten von C. butyricum und C. baratii) produziert das Neurotoxin. Es gibt sieben verschiedene Neurotoxine (Typen AG), die Clostridium botulinum produziert, aber die Typen A, B und E (und selten F) sind die häufigsten, die beim Menschen die schlaffe Lähmung hervorrufen. Die anderen Arten verursachen hauptsächlich Krankheiten bei Tieren und Vögeln, die ebenfalls eine schlaffe Lähmung entwickeln. Die meisten Clostridium-Spezies produzieren nur eine Art von Neurotoxin; die Auswirkungen von A, B, E oder F auf den Menschen sind jedoch im Wesentlichen gleich. Botulismus breitet sich nicht von Mensch zu Mensch aus. Botulismus entsteht, wenn eine Person das Toxin einnimmt (oder selten, wenn es inhaliert oder injiziert wird) oder wenn Clostridium spp. Organismen wachsen im Darm oder Wunden im Körper und Toxine werden freigesetzt.

Die aufgezeichnete Geschichte des Botulismus beginnt im Jahr 1735, als die Krankheit erstmals mit deutschen Wurstwaren (Lebensmittel) in Verbindung gebracht wurde -übertragene Krankheit oder Lebensmittelvergiftung nach dem Verzehr von Wurst). 1870 leitete ein deutscher Arzt namens Müller den Namen Botulismus vom lateinischen Wort für Wurst ab. Clostridium botulinum-Bakterien wurden erstmals 1895 isoliert, und ein von ihr produziertes Neurotoxin wurde 1944 von Dr. Edward Schantz isoliert. Von 1949 bis in die 1950er Jahre wurde gezeigt, dass das Toxin (mit dem Namen BoNT A) neuromuskuläre Übertragungen im Nervensystem blockiert, indem es die Freisetzung von Acetylcholin aus motorischen Nervenendigungen blockiert. Botulismus-Toxin(e) gehören zu den giftigsten Substanzen, die dem Menschen bekannt sind; Während das Toxin als biologische Waffe in Betracht gezogen wurde, wurde es auch zur Behandlung vieler medizinischer Zustände verwendet. 1980 verwendete Dr. Alan B. Scott das Toxin zur Behandlung von Strabismus (Augenabweichung), und im Dezember 1989 genehmigte die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) BoNT-A (Botox) zur Behandlung von Strabismus, Blepharospasmus und hemifazialer Spasmus bei jungen Patienten. Die Verwendung von Botox zur Behandlung von Glabellafalten (Falten und Zornesfalten) wurde 2002 von der FDA für kosmetische Verbesserungen zugelassen; die FDA hat seit 2002 viele zusätzliche Anwendungen (z. B. Achselschweiß und Muskelschmerzen) zugelassen.

Im Jahr 2017 wurden mindestens 10 Patienten mit Botulismus ins Krankenhaus eingeliefert. Alle Patienten, die an Botulismus erkrankten, aßen eine Nacho-Käsesauce, die an einer Tankstelle in der Nähe von Sacramento, Kalifornien, serviert wurde. Ein Patient musste mit Lähmungen mindestens drei Wochen auf der Intensivstation verbringen. Es gibt einen vermuteten Todesfall aufgrund dieses Botulismus-Ausbruchs. Im Jahr 2018 wurde bei dem von Kraft Heinz hergestellten Taco Bell Käsedip ein Risiko einer Clostridium-Kontamination festgestellt. Obwohl bisher niemand an Botulismus erkrankt ist, hat Kraft Heinz wegen eines möglichen Botulismus-Risikos freiwillig etwa 7.000 Fälle des Produkts zurückgerufen.

Botulismus-Symptome und Anzeichen

Botulismus ist eine seltene, möglicherweise tödliche Krankheit, die durch unsachgemäße Konserven oder Konserven verursacht wird. Zu den Symptomen gehören Krämpfe, Erbrechen, Atemprobleme, Schluckbeschwerden, Doppelbilder und Schwäche oder Lähmung. Bei Verdacht auf eine Botulismus-Vergiftung rufen Sie die Notrufnummer 911 an.

Was verursacht Botulismus?

Neurotoxin, das von Clostridium botulinum-Bakterien (und einigen anderen Clostridium-Arten) synthetisiert und sezerniert wird, verursacht Botulismus. Das Toxin verursacht die Krankheit, indem es die Freisetzung von Acetylcholin aus motorischen Nervenendigungen blockiert. Dieses Ergebnis führt zu den mit Botulismus verbundenen Symptomen.

Was sind Risikofaktoren für Botulismus?

Das Risiko, Botulismus zu entwickeln, wird durch die Einnahme von Nahrungsmitteln erhöht, die möglicherweise unsachgemäß behandelt werden, um C. botulinum-Bakterien und ihre Sporen abzutöten (z Fisch) und alle Giftstoffe zu denaturieren. Einige Honigzubereitungen können geringe Mengen der Bakteriensporen enthalten; Säuglinge unter 1 Jahr sind gefährdet, wenn sie Honig erhalten. Maissirup wurde einst als Ursache von Botulismus bei Säuglingen in Betracht gezogen, aber es wurde schließlich nachgewiesen, dass dies keine Toxinquelle war. Das Botulismus-Risiko ist erhöht, wenn Wunden mit Erde oder Fäkalien kontaminiert werden.

Wie viele Arten von Botulismus gibt es?

Es gibt drei Hauptarten von Botulismus, die nach der Art und Weise, wie die Krankheit erworben wird, kategorisiert werden:

Lebensmittelbedingter Botulismus wird durch den Verzehr von Lebensmitteln verursacht, die Botulinumneurotoxin enthalten. Jüngste kleine Ausbrüche sind in Kanada aufgrund von fermentiertem Fisch und in New York aufgrund von ungekühlter Tofu-Kontamination aufgetreten. Wundbotulismus wird durch ein Neurotoxin verursacht, das in einer Wunde produziert wird, die mit dem Bakterium Clostridium botulinum infiziert ist Sporen der Botulinumbakterien. Die Bakteriensporen keimen, wachsen dann im Darm und setzen das Neurotoxin frei.

Drei andere Arten von Botulismus wurden beschrieben, werden aber selten beobachtet.

Die erste ist die Darmbesiedelung bei Erwachsenen Dies wird bei älteren Kindern und Erwachsenen mit abnormalen Magen-Darm-Trakt beobachtet. Bei Erwachsenen kommt es nur selten zu einer Darminfektion mit Clostridium botulinum, da der Magen-Darm-Trakt des Erwachsenen aufgenommene Clostridium botulinum-Bakterien durch Magensäure und enzymatische Aktivität inaktiviert. Typischerweise hängt die erwachsene Form dieses Darmbotulismus mit abdominalen chirurgischen Eingriffen zusammen, die solche Inaktivierungsmechanismen stören. Die zweite Art (Injektionsbotulismus) wird bei Patienten beobachtet, denen unangemessen hohe Mengen an therapeutischen Neurotoxinen (z ).Die dritte Art (Inhalationsbotulismus) ist bei Laborpersonal aufgetreten, das mit den Neurotoxinen arbeitet.

Alle sechs Arten von Botulismus sind potenziell tödlich.

BILDER

Botulismus Siehe Bilder von bakteriellen Hauterkrankungen Siehe Bilder

Wie ernst ist Botulismus?

Botulinum Neurotoxin gilt als eine der stärksten und tödlichsten bekannten Substanzen. Bereits etwa 1 Nanogramm/kg kann für eine Person tödlich sein, und Wissenschaftler haben geschätzt, dass etwa 1 Gramm potenziell 1 Million Menschen töten könnte. Diese geringe Menge an Toxin, die Menschen töten kann, hat das Toxin zu einem Kandidaten für den Einsatz in Waffen für Biokrieg und Bioterror gemacht. Alle Formen von Botulismus können tödlich sein und gelten als medizinische Notfälle. Lebensmittelbedingter Botulismus kann besonders gefährlich sein, da viele Menschen bereits durch den Verzehr kleiner Mengen von mit Neurotoxinen kontaminierten Lebensmitteln vergiftet werden können, da das Toxin vom Verdauungssystem leicht aufgenommen wird. Ein Botulismus-Ausbruch ist ein Notfall im Bereich der öffentlichen Gesundheit, der der US-Regierung gemeldet werden muss.

Wie wirkt sich Botulismus-Neurotoxin auf den Körper aus?

Ein Neurotoxin lähmt tatsächlich die Nerven, sodass sich die Muskeln nicht zusammenziehen können. Dies geschieht, wenn das Neurotoxin in die Nervenzellen eindringt und schließlich die Freisetzung von Acetylcholin stört, so dass der Nerv den Muskel nicht zur Kontraktion anregen kann. Sofern der Nerv kein neues Axon regenerieren kann, das dem Neurotoxin nicht ausgesetzt ist, ist die Störung an der neuromuskulären Verbindung dauerhaft. Aus diesem Grund dauert die Genesung von Botulismus so lange und auch der kosmetische und therapeutische Einsatz von verdünntem Neurotoxin kann für relativ lange Zeiträume wirksam sein.

Welche Art von Organismus ist Clostridium botulinum?

Clostridium botulinum ist der Name von Bakterien, die weltweit im Boden vorkommen. Die Bakterien gelten als anaerob, was bedeutet, dass diese Organismen am besten bei niedrigem oder fehlendem Sauerstoffgehalt wachsen. Clostridium-Bakterien sind grampositive stäbchenförmige Bakterien, die Sporen bilden, die es den Bakterien ermöglichen, im Ruhezustand zu überleben, bis sie Bedingungen ausgesetzt sind, die das Wachstum unterstützen können.

Es gibt sieben Arten von Botulismus-Neurotoxinen, die mit den Buchstaben bezeichnet werden A bis G. Nur die Typen A, B, E und F verursachen beim Menschen Krankheiten.

Neueste Nachrichten zu Infektionskrankheiten

Wie häufig ist Botulismus?

Aufgrund besserer Konservierungsverfahren, insbesondere bei der Heimkonservierung oder der Heimverarbeitung von Lebensmitteln, ist die Zahl der jährlichen Fälle von lebensmittelbedingtem Botulismus weltweit auf etwa 1.000 gesunken. In den Vereinigten Staaten werden jedes Jahr durchschnittlich 110 Fälle von Botulismus gemeldet. Davon sind fast 25 % der Fälle lebensmittelbedingter Botulismus, etwa 72 % Säuglingsbotulismus und der Rest (etwa 3 %) Wundbotulismus, der bis vor kurzem selten war. Ausbrüche von lebensmittelbedingtem Botulismus, an dem zwei oder mehr Personen beteiligt sind, werden normalerweise durch den Verzehr von kontaminierten Heimkonserven verursacht. Die Zahl der Fälle von Lebensmittel- und Säuglingsbotulismus hat sich in den letzten Jahren kaum verändert. Allerdings hat die Inzidenz von Wundbotulismus, insbesondere in Kalifornien, durch den Konsum von Schwarzteer-Heroin zugenommen, das an den Injektionsstellen von Heroin infizierte Wunden verursacht.

Was sind Botulismus-Symptome und -Anzeichen?

Die klassischen Symptome von Botulismus sind

Doppelbilder, verschwommenes Sehen, hängende Augenlider, undeutliche Sprache ,Schluckbeschwerden,trockener Mund,Muskelschwäche (führt zu einer schlaffen Lähmung).

Die klassischen Symptome können auch von anderen Symptomen und Zeichen wie

erweiterter Pupille ), Schwindel, Müdigkeit, Verstopfung, Bauchbeschwerden oder -schmerzen, Übelkeit, Erbrechen, Speichelfluss, Schwierigkeiten beim Sprechen, Schluckbeschwerden, Kurzatmigkeit, langsame oder fehlende Reflexe, Harnverhalt, Gesichtsschwäche, Augenmuskelschwäche und Lähmung.

Verstopfung kann auftreten. Die Untersuchung durch das medizinische Fachpersonal kann ergeben, dass der Würgereflex und die tiefen Sehnenreflexe wie der Knie-Ruck-Reflex vermindert sind oder fehlen.

Säuglinge mit Botulismus erscheinen lethargisch, schwach, und schlaff, ernähren sich schlecht, bekommen Verstopfung und haben einen schwachen Schrei und einen schlechten Muskeltonus. Bei Säuglingen ist Verstopfung oft das erste Symptom. Unbehandelt können diese Symptome und Anzeichen zu Lähmungen in verschiedenen Körperteilen führen, die oft als absteigende Lähmung der Arme, Beine, des Rumpfes und der Atemmuskulatur gesehen werden, die zum Tod führen kann.

DIASHOW

20 Lebensmittelvergiftungsgefahren: Arten, Symptome und Behandlungen Siehe Slideshow

Wie schnell treten Botulismus-Symptome auf? auftreten?

Bei lebensmittelbedingtem Botulismus beginnen die Symptome im Allgemeinen 18-36 Stunden nach dem Verzehr eines kontaminierten Lebensmittels, können aber auch schon nach sechs Stunden auftreten oder erst 10 Tage später.

Welche Fachärzte behandeln Botulismus?

Neben dem Hausarzt des Patienten können auch andere Angehörige der Gesundheitsberufe zu Rate gezogen werden; zum Beispiel für Krankenhauspatienten, einen Intensivmediziner, Neurologen, Spezialisten für Infektionskrankheiten und einen Kinderarzt, wenn ein Kind oder Kleinkind die Krankheit hat.

Wie? Angehörige der Gesundheitsberufe diagnostizieren Botulismus?

Anamnese und körperliche Untersuchung des Patienten können auf Botulismus hindeuten, aber diese Hinweise reichen normalerweise nicht aus, um eine Botulismus-Diagnose zu ermöglichen . Die Symptome anderer Krankheiten, wie Schlaganfall, Guillain-Barré-Syndrom (eine andere Krankheit der Muskellähmung) und Myasthenia gravis (die auch Schwäche und Herabhängen der Augenlider verursacht) können denen von Botulismus ähneln. Um diese anderen Bedingungen auszuschließen, können spezielle Tests erforderlich sein. Diese Tests können einen Gehirnscan, eine Untersuchung der Rückenmarksflüssigkeit, einen Nervenleitungstest (Elektromyographie oder EMG) und einen Tensilon-Test auf Myasthenia gravis umfassen. Bei dringendem Verdacht auf Botulismus (z. B. mehrere Patienten mit Botulismus-Symptomen, die aus demselben selbstkonservierten Lebensmittelbehälter gegessen haben), sollten jedoch Proben für einen Maus-Impftest (siehe unten) entnommen und die Patienten dann sofort mit behandelt werden Botulismus antiserum. Diese Tests werden helfen, Botulismus von Infektionen mit Salmonellen, E. coli und anderen Clostridium-Arten (Tetani) zu unterscheiden.

Der direkteste Weg zur Bestätigung der Diagnose ist die Identifizierung der Botulinum-Neurotoxin im Blut, Serum oder Stuhl des Patienten. Dies geschieht durch Injektion von Serum oder Stuhl des Patienten in die Bauchhöhle von Mäusen. Eine gleiche Menge Serum oder Stuhl des Patienten wird mit multivalentem Antitoxin behandelt und anderen Mäusen injiziert. Wenn die mit Antitoxin behandelten mit Serum oder Stuhl injizierten Mäuse leben, während diejenigen mit unbehandeltem Serum oder Stuhl sterben, ist dies ein positiver Test auf Botulismus und wird als Maus-Inokulationstest bezeichnet. Die Bakterien können auch aus dem Stuhl von Menschen mit Lebensmittel- und Säuglingsbotulismus isoliert werden, aber dies ist kein definitiver Test. Stuhlkulturen können jedoch helfen, Botulismus von E. coli, Salmonellen und anderen Infektionserregern zu unterscheiden.

Abonnieren Sie den Newsletter von MedicineNet für allgemeine Gesundheit

Indem ich auf Senden klicke, stimme ich den Allgemeinen Geschäftsbedingungen und der Datenschutzrichtlinie von MedicineNet zu und verstehe, dass ich die Abonnements von MedicineNet jederzeit abbestellen kann.

Was ist das Behandlung von Botulismus?

Bei frühzeitiger Diagnose kann Lebensmittel- und Wundbotulismus mit einem Antitoxin behandelt werden, das die Wirkung des im Blut zirkulierenden Neurotoxins blockiert. Das dreiwertige Antitoxin (wirksam gegen drei Neurotoxine: A, B und E) wird von den Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten (CDC) der US-Regierung aus Quarantänestationen abgegeben. Das Antitoxin kann eine Verschlechterung der Erkrankung verhindern, aber die Genesung dauert noch viele Wochen. Ein weiteres heptavalentes Antitoxin (wirksam gegen sieben Neurotoxine: A, B, C, D, E, F und G) kann von der US-Armee oder der FEMA erhältlich sein. HBAT (Botulinum Antitoxin, Heptavalent) ersetzt jedoch andere Antitoxine und ist beim CDC Emergency Operations Center erhältlich; Rufen Sie 770-488-7100 an, um Informationen und Zubehör zu erhalten.

Ärzte können alle verunreinigten Lebensmittel, die sich noch im Darm befinden, entfernen, indem sie Erbrechen auslösen oder Einläufe verwenden. Wunden sollten in der Regel chirurgisch behandelt werden, um die Quelle der toxinproduzierenden Bakterien zu entfernen. Gute unterstützende Versorgung (intravenös) Flüssigkeiten, Atemunterstützung) in einem Krankenhaus ist die Hauptstütze der Therapie für alle Arten von Botulismus. Magnesiumsalze, Citrat und Sulfat werden jedoch nicht verwendet, da sie die Stärke des Toxins erhöhen können. Antibiotika (hochdosierte Penicilline i.v. oder andere Antibiotika) werden bei lebensmittelbedingtem Botulismus nicht eingesetzt, jedoch bei Wundbotulismus; Auch ein chirurgisches Debridement kann erforderlich sein. Es wird empfohlen, einen Spezialisten für Infektionskrankheiten zu konsultieren, um die Behandlungsprotokolle zu verwalten.

Antitoxin wurde nicht routinemäßig zur Behandlung von Säuglingsbotulismus verabreicht. Allerdings wird jetzt die Verwendung von BabyBIG (humanes Immunglobulin, verabreicht i.v.) empfohlen, das als sicher und wirksam gilt. Leider ist es nur beim kalifornischen Gesundheitsministerium (Rufnummer 510-231-7600) erhältlich und kostet angeblich 45.300 US-Dollar. Die bei schwerem Botulismus auftretende Ateminsuffizienz und Lähmung kann es erforderlich machen, dass ein Patient wochenlang an einem Beatmungsgerät (mechanisches Beatmungsgerät) angeschlossen ist und eine intensive medizinische und pflegerische Versorgung benötigt (z. B. nasogastrische Absaugung, intravenöse Ernährung und Foley-Katheter). Nach einigen Wochen bessert sich die Lähmung langsam, da Axone in den Nerven regeneriert werden.

Ab

Was sind Komplikationen durch Botulismus?

Botulismus kann zum Tod durch Atemversagen führen. In den letzten 50 Jahren ist die Sterberate durch Botulismus deutlich gesunken. Leider benötigt ein Patient mit schwerem Botulismus nicht nur ein Beatmungsgerät zur Beatmung, sondern auch eine intensive medizinische und pflegerische Versorgung für mehrere Monate, um zu überleben.

Patienten, die eine Episode von . überleben Bei einer Botulismus-Vergiftung kann es über Jahre zu Müdigkeit und Kurzatmigkeit kommen, und zur Unterstützung der Genesung kann eine Langzeittherapie erforderlich sein drei verfügbare Produkte: Botox, Dysport und Myobloc. Alle drei sind unterschiedliche Formulierungen des Toxins und hinsichtlich der Dosierung nicht austauschbar. Darüber hinaus warnt die FDA davor, dass alle Symptome von Botulismus auftreten können, wenn die Behandlungen unangemessen angewendet werden, insbesondere in hohen Dosen, oder wenn ein Teil der Lösung aus dem lokalisierten Bereich, in den sie injiziert wird, austritt. Die FDA warnte auch Angehörige der Gesundheitsberufe, dass Anbieter von medizinischen Toxinen, die keine FDA-Zulassung haben, möglicherweise fehlerhafte Produkte liefern, die Personen schaden könnten.

Was ist die Prognose von Menschen mit Botulismus?

Unbehandelter Botulismus hat eine Sterblichkeitsrate (Sterblichkeitsrate) von etwa 50%. Angemessen behandelte Patienten mit Botulismus haben derzeit noch eine Sterblichkeitsrate von etwa 3% – 5%. Bei einigen Patienten kann es über mehrere Monate zu Lähmungen unterschiedlichen Grades kommen. Generell gilt: Je früher die Diagnose und Behandlung der Krankheit, desto besser die Prognose. Allerdings können die Ergebnisse bei einigen Patienten, die nach der ersten Diagnose und Behandlung von Botulismus noch viele Jahre lang chronische Müdigkeit und Kurzatmigkeit entwickeln, als nur als angemessen angesehen werden.

Ist es möglich? zur Vorbeugung von Botulismus?

Ja, die Vorbeugung von Botulismus ist möglich. Lebensmittelbedingter Botulismus kommt oft von unsachgemäß zubereiteten hausgemachten Konserven wie Spargel, grüne Bohnen, Rüben und Mais. Es gab jedoch Ausbrüche von Botulismus aus ungewöhnlicheren Quellen wie gehacktem Knoblauch in Öl, Agavennektar, Chilischoten, Brokkoli, Tomaten, Tomatensauce, unsachgemäß behandelten Ofenkartoffeln in Aluminiumfolie und hausgemachtem Fisch in Dosen oder fermentiertem Fisch. Menschen, die zu Hause Konserven machen, sollten strenge hygienische Verfahren einhalten, um Clostridium-Bakterien, ihre Sporen, zu verhindern oder abzutöten und ihr Neurotoxin zu neutralisieren. Öle, die mit Knoblauch oder Kräutern angereichert sind, sollten gekühlt werden. Kartoffeln, die in Alufolie eingewickelt gebacken wurden, sollten heiß gehalten werden, bis sie serviert oder gekühlt werden. Speck sollte gut gekocht werden, da Speckkonservierungsmittel (Salze), die Clostridiensporen hemmen, reduziert wurden. Da Botulismus-Neurotoxin durch hohe Temperaturen (85 °C für fünf Minuten) zerstört wird, sollten Menschen, die hausgemachte Konserven essen, in Betracht ziehen, die Lebensmittel vor dem Verzehr 10 Minuten lang zu kochen, um sicherzustellen, dass die Lebensmittel sicher verzehrt werden können und die Wahrscheinlichkeit einer Infektion verringert wird Lebensmittelvergiftung. Andere Konserven, die kommerziell hergestellt werden (insbesondere säurearme Lebensmittel wie Gemüse, Fleisch und Meeresfrüchte) und gewölbt (die Dose ist verformt und sieht aus, als ob sie unter Druck steht) oder wenn ungewöhnlich riechende Konserven gefunden werden, sollten sie verworfen. Probieren Sie keine Geschmackstests und versuchen Sie nicht, das Essen zu kochen!

Weil Honig Sporen von Clostridium botulinum enthalten kann und dies eine Infektionsquelle für Säuglinge und Kinder unter Ab einem Alter von 12 Monaten sollte kein Honig gefüttert werden. Honig ist für Personen ab 1 Jahr relativ sicher.

Wundbotulismus kann verhindert werden, indem bei infizierten Wunden oder Hautschnitten umgehend medizinische Hilfe in Anspruch genommen wird und injizierbare Straßendrogen vermieden werden.

Die FDA veröffentlicht Rückruflisten von kommerziell hergestellten Lebensmitteln, die Botulinumtoxin enthalten können. Ein großer Rückruf waren die Hot-Dog-Chilisaucen und das Hundefutter der Castleberry Food Company im Jahr 2007. Im Oktober 2009 gab Plumb Organics einen Rückruf von Babynahrung (Apfel- und Karottenzubereitungen) heraus, von denen angenommen wurde, dass sie mit Botulinumtoxin verunreinigt waren. Im Oktober 2015 rief Seaquest Seafood Corp. in Kalifornien seinen marinierten Fisch der Marke Sunrise zurück. Mehrere Typen wurden von der FDA aufgrund einer möglichen Kontamination mit Clostridium botulinum zurückgerufen. Im Jahr 2015 gab es mehrere andere Rückrufaktionen der FDA, darunter einer in Ohio aufgrund von zu Hause konservierten Kartoffeln, die einen töteten und etwa 50-60 andere krank machten. Die Vermeidung solcher potentieller Toxinquellen kann Botulismus verhindern.

Die Entwicklung eines Impfstoffs für die wichtigsten menschlichen Botulismus-Neurotoxine wird derzeit untersucht, aber es gibt keinen kommerziell erhältlichen oder zugelassenen Impfstoff öffentliche Verwendung durch die FDA. In den Vereinigten Staaten kann jedoch ein in der Prüfung befindlicher pentavalenter (gegen die Neurotoxine A, B, C, D und E) Botulinumtoxoid-Impfstoff von der CDC für Labormitarbeiter mit hohem Risiko einer Botulinumtoxin-Exposition und vom Militär zum Schutz vertrieben werden von Truppen gegen Angriff. Leider dauert es mehrere Monate, um eine Immunität auszulösen. Im Jahr 2009 wurde ein Forschungsergebnis mit Molekülen beschrieben, die Botulismus-Toxin-Bindungsstellen nachahmen, die eine andere Methode darstellen könnten, um die Bindung von Toxin an Nervengewebe zu blockieren, aber dieser Ansatz befindet sich erst in der Forschungsphase der Entwicklung.

Die Kräuter Mariendistel wurde von Befürwortern der Alternativmedizin (hauptsächlich in Europa) zur Behandlung von Lebensmittelvergiftungen (insbesondere Pilzvergiftungen) und zur Entgiftung der Leber vorgeschlagen. Es gibt keine guten Daten über seine Anwendung bei der Vorbeugung oder Behandlung von Botulismus.

Wird Botulismus-Neurotoxin wirklich als potenzielle biologische Waffe angesehen?

Jawohl. Das Neurotoxin wird jedoch schnell inaktiviert, wenn es Luft ausgesetzt wird, und ist selbst in flüssigen Formulierungen im Gegensatz zu anderen Krankheitserregern wie Organismen, die Milzbrand verursachen, relativ instabil. Trotz dieser Nachteile wurde das Neurotoxin sporadisch bei Versuchen verwendet, Individuen zu verletzen oder zu töten. Botulinumtoxin könnte verwendet werden, um Lebensmittel zu verunreinigen, aber einige Experten schlagen vor, dass die Verbreitung des Toxins als Aerosol effektiver wäre. Während des Golfkriegs produzierte der Irak Berichten zufolge 20.000 Liter Botulinumtoxin und verwendete 12.000 Liter für Feldtests und zum Füllen von Sprengköpfen, aber die Granaten wurden nicht verwendet. Der Aum-Shinrikyo-Kult in Japan versuchte dreimal, das Toxin als Aerosolwaffe zu verwenden, und scheiterte. Wissenschaftler in Russland haben auch mit Botulinumtoxin als Waffe experimentiert. Diese Situationen werden ausführlich in der Literatur beschrieben, die sich mit chemischer und biologischer Kriegsführung beschäftigt.

Warum werden Botulismus-Neurotoxine als kosmetische Behandlungen oder Behandlungen für einige medizinische Zustände verwendet?

Interessanterweise wird gereinigtes und stark verdünntes Botulismus-Toxin zur Behandlung von Erkrankungen verwendet, die durch abnormale Muskelkontraktionen gekennzeichnet sind. (Einige Beispiele für diese Zustände sind Torticollis, spasmodische Dysphonie, Achalasie, Strabismus, oromandibuläre Dystonie, zervikale Dystonie und Blepharospasmus.)

Falten werden durch wiederholte normale Muskelkontraktionen verursacht. ..keine Muskelkontraktionen, keine Falten. Folglich wählen viele Menschen eine FDA-zugelassene Formulierung des verdünnten Toxins injizieren zu lassen, um Falten in der Haut zu reduzieren oder zu stoppen. Diese Faltenbehandlung wurde erstmals 2002 von der FDA zugelassen. Mögliche Nebenwirkungen dieser Behandlung sind Blutergüsse, Ptosis (abnormales Herabhängen eines Körperteils, insbesondere des Augenlids), Übelkeit und Dysphasie (Sprachschwierigkeiten), aber andere Nebenwirkungen können auch vorkommen. Die letzte unten aufgeführte Literaturstelle zeigt Bilder einer Behandlung der Stirnrunzeln mit Botox.

Einige Ärzte verwenden Botulinumtoxin Typ A zur Behandlung von Magen-Darm-Komplikationen bei Diabetes.

Medizinisch überprüft am 30.12.2020

Referenzen

Chan -Tack, Kirk M. “Botulismus.” Medscape.com. 23. März 2015. .

Malhotra, Pramit S. “Botox (R) Injektionen zur Verbesserung der Gesichtsästhetik.” Medscape.com. 17. September 2015. .

Vereinigte Staaten. Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten. “Botulismus.” 25. Oktober 2017. .

Waseem, Mohammed. “Kinderbotulismus.” Medscape.com. 23. Februar 2015. .

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button