101 gesunde Low-Carb-Rezepte, die unglaublich schmecken
Last Updated on 30/09/2021 by MTE Leben
Dies ist eine Liste von 101 nährstoffreichen, kohlenhydratarmen Rezepten.
Alle von ihnen werden mit leicht zu findenden Zutaten hergestellt und sind im Handumdrehen zubereitet.
1. Eier und Gemüse, gebraten in Kokosöl
Zutaten:Kokosöl (oder Öl nach Wahl)KarottenBlumenkohlBrokkoligrüne BohnenSegelSpinatGewürze Rezept ansehen
2. Wurst- und Eierfrühstückshäppchen
Zutaten: dunkles Grün8–10 Eier1–2 Tassen Würstchenkleine Petersilie oder ein anderes frisches Kraut Rezept ansehen
3. Cowboy-Frühstückspfanne
Zutaten:FrühstückswürstchenSüßkartoffelnEiSavocadocilantroscharfe SoßeSalz und Pfeffer Rezept ansehen
4. Brokkoli-Käse-Mini-Ei-Omelette
Zutaten:EiEiweißSolve-Öl geriebener Cheddar-KäseBrokkolisalzPfefferKochspray Rezept ansehen
5. Tex-Mex Rührei
Zutaten:Chorizo-Würstchengrüne ZwiebelnKnoblauchEierWasserSalz Pfeffergeriebener KäseKoriander Rezept ansehen
6. Pikante Käse-Schnittlauch-Waffeln
Zutaten:Mozzarella-KäseParmesan-KäseEierBlumenkohlKnoblauch-PulverZwiebel-PulverPfefferSchnittlauchSpatzgetrocknete Tomaten Rezept ansehen
7. Oopsie Brot
Zutaten: Eiersalzcreme oder Remoulade Rezept ansehen
8. Käse-Knoblauchbrot
Zutaten:MandelmehlKokosmehleiweißSolideölMozzarella-Käse-BackpulverKnoblauchpulverZuckerWasserHefeXanthan oder Guarkernmehl (optional)Salz Rezept ansehen
9. Kokos-Mandel-Brot
Zutaten:MandelmehlKokosmehlLeinsamenmehlApfelessigBacksoda-Kokosöl oder Öl nach WahlEi-Honigsalz Rezept ansehen
10. Leinbrot nach Focaccia-Art
Zutaten:LeinsamenmehlBackpulverSalzgeggsSüßstoffWasseröl Rezept ansehen
11. Schwedische Frühstücksbrötchen
Zutaten:MandelmehlLeinsamenSonnenblumenkernePsyllium Husksour SahneBackpulverEiSolide ÖleSalz Rezept ansehen
12. Fladenbrot mit Kokos und Flohsamen
Zutaten:KokosmehlSchaleWasserKokosölKnoblauchpulverSalzbackpulver Rezept ansehen
13. Rinderhackfleisch mit geschnittenen Paprikaschoten
Zutaten:RinderhackfleischKokosölPaprikaschotenSpinatGewürze Rezept ansehen
14. Mini-Hackbraten im Speckmantel
Zutaten:RinderhackfleischSpeckKokosnussmilchNelkenschwarzer PfefferSchnittlauchSpatel Rezept ansehen
15. Paleo Salat Wrap
Zutaten:HuhnPilzZwiebelKnoblauchgrüne ZwiebelnKoriander-LimonensauceSesamölSalateavocadofatchili Knoblauchsauce Rezept ansehen
16. Marokkanische Frikadellen
Zutaten:PetersilieKümmelLambionsPaprikatomatePistazienKnoblauchKokosölWasserSalzPfeffer Rezept ansehen
17. Gesunde Eier Benedict
Zutaten:Buttereiglazy Sauce Hollandaise (Mayonnaise, Zitronensaft, Pfeffer)Schinkenscheibe Rezept ansehen
18. Primal Chili Cheese Dogs
Zutaten:gemahlene Beeffatroasted-TomatenSüßkartoffelschipotle-Paprika in Adobe-SauceKakaopulver (optional)Chili-Pulverrote ZwiebelCheddar-KäseHot Dogs oder WürstchenKnoblauchSalzPfeffer Rezept ansehen
19. Speck-Ei-Avocado-Tomaten-Salat
Zutaten:Avocado-EiStomaten-Zitronen-KeilspeckSalzPfeffer Rezept ansehen
20. BLT Hähnchensalat
Zutaten:
Hähnchenbrust gekochtes EiSchweizer KäsesalatTomatenBaconPfefferPetersleyRanch Dressing Rezept ansehen
21. Enchilada-Hühnchen-Mango-Salat
Zutaten: RömersalatMangoAvocadosaltenchilada-Hähnchen-Pfeffer Rezept ansehen
22. 'Keine Kartoffel' Salat
Zutaten:BlumenkohlEiZwiebelPetersilieSellerieMayoDijon Senfschwarzer Pfeffer Rezept ansehen
23. Chefsalat-Schinkenbecher
Zutaten:HamletttomateEggeddar-Käse Rezept ansehen
24. Garnelen-Avocado-Salat
Zutaten:GarnelenpavocadoscilantroOlivenölLimettensaftSalzsalat oder Babygrünscilantro DressingPfeffer Rezept ansehen
25. California Grilled Chicken Avocado und Mango Salat
Zutaten:Hühnerbrust Avocadomangored ZwiebelOlivenölPfefferweißer BalsamicoessigBaby roter Buttersalat Rezept ansehen
26. Superfood-Salat
Zutaten:Grünkohlgekochte Rote BeeteBrokkoli-KrautsalatViolettkohlquinoaapplizierte PreiselbeerenSonnenblumenkerne Rezept ansehen
27. Macho-Nacho-Salat
Zutaten:Olivenölgemahlen Chickentaco SeasoningRomaine-Salat-Herzen schwarzer Bohnenmais Cheddar-KäseGriechischer JoghurtSalateAtomatocilantro Rezept ansehen
41. Einfacher Lachs in Kräuterkruste
Zutaten:LachsleberölDijon-SenfKokosmehlPetersilieRubbelige ZwiebelZitronenSalzPfefferWeißweinessig Rezept ansehen
42. Butterwels in einer cremigen Schalottensauce
Zutaten:WelsOlivenölSchalottenbutterZitroneKokos-Milch-Schnittlauch Rezept ansehen
43. Käsiger Thunfischauflauf
Zutaten:Thunfischgrüne BohnenPilzeSelleryonionButterHühnerbrühestarke SahneXanthangummigesalzenerPfefferkäsePfeffer Rezept ansehen
44. Gebratener Lachs und Gemüse mit Kokos-Aminos
Zutaten:Lachsfiletsgrüne ZwiebelnPilzegrüne Bohnen oder Kokosölrote PaprikasSesamölKnoblauchsalzPfefferKokos-Aminos oder Tamari Rezept ansehen
45. Gebackener Lachs
Zutaten:ButterknoblauchpulverSalzPfefferlachs oder ein anderes Fischfilet Rezept ansehen
46. Gegrillter Fisch mit Sommertrauben-Tomaten-Sauce
Zutaten:FlunderBasilikumKnoblauchölOlivenölsprayPfeffertraubentomatenSalz Rezept ansehen
47. Paleo Fischstäbchen
Zutaten: Schellfisch-Weinrich-Chipsfett nach Wahl Rezept ansehen
48. Gegrillter Heilbutt mit Mango-Salsa
PflaumentomatenMangoonionKorianderlimettensaft ApfelessigZuckersalzschwarzer PfeffergarlichalibutfiletSolve Oil Rezept ansehen
49. Keto-Speck-eingewickelte Käsesticks
Zutaten:
Käsebacon Rezept ansehen
50. Gebratene Paprika und Zwiebeln
Zutaten:ÖlZwiebelSalzPfefferandere gewünschte Gewürzegrüne Paprika Rezept ansehen
51. Grundlegender Krautsalat
Zutaten:MayonnaiseEssiggeraspelter Kohl oder Krautsalatgelber SenfKnoblauch Salzschwarzer PfefferSchnittlauchdicke Schlagsahne Rezept ansehen
52. Würzig gerösteter Blumenkohl
Zutaten:BlumenkohlButterZuckersalz Pfefferscharfe Paprikasüße Paprikacayennepfeffer (optional) KurkumaZimt Rezept ansehen
53. Geröstete Babykarotten
Zutaten:BabykarottenerdeSalz Rezept ansehen
54. Grünkohlchips
Zutaten:kalesaltextra natives Olivenöl Rezept ansehen
55. Feiertags-Rosenkohl
Zutaten:Rosenkohlgefrorene ErbsenButterSellerieSpeck-Schnittlauch Rezept ansehen
56. Paleo ofengebratene grüne Tomaten
Zutaten:grüne TomatenCayennepfefferzwiebeln PulverMandelmehlEiSolide ÖleSalzPfeffer Rezept ansehen
57. Überbackene Rüben
Zutaten:RübeZwiebelButterkäsestarke SahneHühnerbrüheSalzPfefferParmesanSchnittlauch Rezept ansehen
58. Einfacher Gurkensalat
Zutaten:GurkenGrüne ZwiebelnKoriander-ZitronensaftOlivenölZitronenschaleSalzPfeffer Rezept ansehen
69. Drei-Minuten-Schokoladenkuchen
Zutaten:MandelmehlKakaobackpulver Kalorienarmer SüßstoffButterei Rezept ansehen
70. Erdnussbutter-Schokoladen-Cheesecake
Zutaten:85% SchokoladeMacadamianüsseCashewspecanserythritxylitbutterheavy creamCream CheeseKakaopulverErdnussbutterEiSaure SahneVanille-Extrakt Rezept ansehen
71. Magisch saftiger Mandelkuchen
Zutaten:MandelmehlButtereiRahmVanilleKokosmehlKalorienarm SüßstoffBackpulverSalz Rezept ansehen
72. Einfacher Heidelbeer-Zitronen-Geburtstagskuchen
Zutaten:KokosmehlEiLachsmilchroher Honig-Vanille-ExtraktZitronensaftZitronenschaleBacksodaBlaubeerenKokosölKokoscremeKokosnussbuttersalz Rezept ansehen
73. Einfach leckerer zuckerfreier Käsekuchen
Zutaten:Frischkäse kalorienarmer SüßstoffEiergriechischer JoghurtZitronensaftVanilleextraktMandelnbutterstarke Sahnefrische Früchte Rezept ansehen
74. Mandel-Kokos-Riegel
Zutaten:KokoszuckerButterMandelmehl gemahlener Leinsamen (optional)Eier HonigbackpulverVanillesalztunsüße Kokosnussmini oder normale SchokostückchenKokosöl Rezept ansehen
75. Schokoladen-Erdnussbutter-Eis mit Schokoladenschale
Zutaten:Sonnenblumenkerne ButterkakaopulverRohhonigInstant-KaffeeZimtKokosmilchKokosölVanilleextraktSalz Rezept ansehen
76. Low Carb in Schokolade getauchte Pekannüsse
Zutaten:Pekannüssedunkle Schokoladen-Backchips Rezept ansehen
77. Mexikanischer Schokoladen-Kaffeekuchen
Zutaten:Leinsamencanola ÖlButtermilchkaffeebrauner ZuckerEierVanilleextraktHaferkakao PulverbackpulverZimtpulverCayennepulverSalz Rezept ansehen
78. Valentinstag Mousse
Zutaten:dunkle Schokoladegrobes MeersalzKokosmilchSalzvanille- oder Mandelextrakt Rezept ansehen
79. Mandeldünn
Zutaten:MandelmehlEi WeißzwiebelpulverKnoblauchpulver kalorienarme SüßstoffeSalz Rezept ansehen
80. Pizza im Kegel
Zutaten:ZucchinieggPizzasaucePepperonischwarze Olivengrüne PeperonionKäseSericotta-KäseMozzarella-Käse Rezept ansehen
81. Guacamole Speck-gefüllte Paprikaschoten
Zutaten:süße BabypaprikaHass Avocado-Schleim-SaftCianantrobaconSalz-Knoblauch oder scharfe Soße Rezept ansehen
82. Beef Jerky
Zutaten:Rinderhackpfeffersalz Rezept ansehen
83. Jalapeno Poppers
Jalapeñosbaconcream Käse Rezept ansehen
84. Pekannuss Low Carb Proteinriegel
Zutaten:Pekannuss KürbiskerneProtein ChiasamenLeinsamenKakao NibstallowrosinenMedjool Dattelnketo SchokochipsCashew ButterkokosölAhornsirupVanillesirup Rezept ansehen
85. Blumenkohl-Tater Tots
Zutaten:Blumenkohl-Zwiebel-PulverSalzPfefferParmesan Rezept ansehen
86. Käse-Roll-ups
Zutaten:Mozzarella-Cheesemarinara oder PizzasauceKnoblauchpulver Rezept ansehen
87. Cremiges Ranch-Dressing
Zutaten:Griechischer JoghurtKüchenbuttermilchamarichivesKnoblauch-Zwiebel-PulverSalzPfefferWeißwein-Essigdill Rezept ansehen
88. Gesunde hausgemachte Mayonnaise
Zutaten:EigelbDijon SenfOlivenölHonigsalzPfefferApfelessig Rezept ansehen
89. Milchfreies Dressing der grünen Göttin
Zutaten:AvocadoKokosmilchZitronensaftKnoblauchPetersilieBasilEstragonOlivenölSardellenfiletsSalz Rezept ansehen
90. Low Carb Honigsenf
Zutaten:Mayonnaisecider EssigKnoblauchpulverPaprikagelber Senf kalorienarmer Süßstoff Rezept ansehen
91. Alfredo-Sauce
Zutaten:Butterpfeilwurzheavy SahneKnoblauchMozzarella-KäseParmesan-KäsePfeffer Rezept ansehen
92. Guacamole
Zutaten:Avocado-Schleimsaftentsaftete ZwiebelKnoblauchZilantroSalzPfeffer Rezept ansehen
93. Einfacher Blauschimmelkäse-Dip
Zutaten:SauerrahmMayonnaiseBlauschimmelkäseSpeckWeißweinessigKnoblauchpulver Rezept ansehen
94. Cremige Jalapenosauce
Zutaten:Mayonnaisejalapenospaprikacumincayennegarlicpulver kalorienarme SüßstoffeSalz Rezept ansehen
95. Keto Salsa
Zutaten:Tomatenschleimrote ZwiebelnKoriandersalzJalapenopfeffer Rezept ansehen
96. Gebratener Auberginensalat mit geräucherten Mandeln und Ziegenkäse
Zutaten:AuberginenLauchzwiebelnMandelnZiegenkäseZitronensaftSojasauceOlivenölApfelweinessighonigpaprikacumingarlicSalzPetersilie Rezept ansehen
97. Curry-Blumenkohl-Kichererbsen-Eintopf
Zutaten:Pflanzenöl ZwiebelnCurrypulverBlumenkohlröschenGarbanzobohnen (Kichererbsen)gewürfelte Tomaten mit grünen Chilisungesüßte KokosmilchKoriander Rezept ansehen
98. Rohe Zucchini-Karotten-Cashew-Salatröllchen
Zutaten:ZucchinicarotavocadogurkeCashewsrote Zwiebelroter PfefferKorianderminzblätterStabascolimesaftZitronensaftSalz Rezept ansehen
99. Grünkohlsalat mit cremigem Zitronen-Tahini-Dressing
Zutaten:KalegurkeAvocadoTomatenHanfsamentahinilemonsaftKnoblauchsalzPfeffergarbanzobohnen Rezept ansehen
100. Mit Spinat & Artischocken gefüllte Portobello-Pilze
Zutaten:Natives Olivenöl ExtraKnoblauchpulverPfeffersalzPortobello-PilzeBabyspinatArtischockenherzenFettreduzierter FrischkäseParmesankäse Rezept ansehen
101. Frittata mit schwarzen Bohnen und weißem Cheddar
Zutaten:EiweißeSalsafrische PetersilieSalzPfefferolivenölRezept ansehen