Diabetes-Diätplan: Lebensmittel, die Sie vermeiden und essen sollten

Last Updated on 05/09/2021 by MTE Leben

Fakten, die Sie über eine Diabetikerdiät wissen sollten

Jeder Diätplan für Diabetiker zielt darauf ab, die Kontrolle zu haben Blutzucker und Blutfettwerte.

Es gibt keine einzige Diabetes-Diät, keinen Ernährungsplan oder eine Diabetes-freundliche Diät, die als korrekter Ernährungsplan für alle Patienten mit Diabetes (Typ-2-, Schwangerschafts- oder Typ-1-Diabetes) dienen kann. Glykämischer Index , Kohlenhydratzählen, die MyPlate-Methode und der TLC-Diätplan sind alle Methoden zur Bestimmung gesunder Essgewohnheiten für das Diabetesmanagement. Die genaue Art und Uhrzeit der Mahlzeiten auf einem diabetischen Ernährungsplan hängt vom Alter und Geschlecht einer Person und davon ab, wie viel Bewegung Sie bekommen und Ihr Aktivitätsniveau und die Notwendigkeit, zuzunehmen, zu verlieren oder ein optimales Gewicht zu halten. Haushaltszucker und Alkohol sind für viele Patienten mit Diabetes in Maßen akzeptabel der Familie, mit Berücksichtigung der Portionsgröße und des Zeitpunkts der Mahlzeiten und Snacks. Eine ballaststoffreiche Ernährung kann dazu beitragen, den Cholesterin- und Blutzuckerspiegel im Blut von Patienten mit Typ-2-Diabetes zu verbessern. Der glykämische Index ist eine Möglichkeit, Kohlenhydrate nach der Menge zu klassifizieren dass sie den Blutzucker erhöhen. Lebensmittel mit hohem glykämischen Index erhöhen den Blutzucker stärker als Lebensmittel mit niedrigem Index. Einige Patienten mit Typ 2 verwenden Nahrungsergänzungsmittel als Komplementärmedizin, um ihre Krankheit zu behandeln. Es gibt jedoch nur begrenzte Beweise für die Wirksamkeit von Nahrungsergänzungsmitteln bei der Behandlung der Krankheit.

Was ist eine Diabetes-Diät?

Ein Diabetes-Mahlzeitplan (Diabetes-Diät) ist ein Ernährungsleitfaden für Menschen mit Diabetes, der ihnen bei der Entscheidung hilft, wann sie es brauchen konsumieren Sie Mahlzeiten und Snacks sowie welche Art von Lebensmitteln Sie essen möchten. Es gibt keine vorgegebene Diabetes-Diät, die für alle Menschen mit Diabetes funktioniert. Das Ziel jedes Ernährungsplans für Diabetiker ist es, eine gute Kontrolle über die Krankheit zu erreichen und aufrechtzuerhalten, einschließlich der Kontrolle des Blutzuckers und der Blutfettwerte sowie die Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts und einer guten Ernährung.

Gesundheitsfachkräfte und Ernährungswissenschaftler können Ihnen Ratschläge geben, um den besten Ernährungsplan für die Behandlung Ihres Diabetes zu erstellen. Ernährungswissenschaftler können Ihnen bei der Suche nach Rezepten und Kochtipps helfen, die Ihnen bei der Planung und Zubereitung von Mahlzeiten helfen.

Gibt es Richtlinien für die Diabetes-Diät?

Es gibt keine einzige Diabetes-Diät, die für alle Menschen mit Typ-2-, Schwangerschafts- oder Typ-1-Diabetes geeignet ist ebenso wie es kein einzelnes Medikationsschema gibt, das für jeden mit dieser Krankheit geeignet ist. Die Wahl der Ernährung hängt von vielen Faktoren ab, darunter Ihr Alter und Geschlecht, allgemeine körperliche Aktivität und Aktivität, alle Medikamente, die Sie möglicherweise einnehmen (einschließlich Insulin oder andere) und unter anderem, ob Sie versuchen, Gewicht zu verlieren oder nicht.

Einige Tools und Richtlinien zur Planung von Mahlzeiten umfassen:

Die Tellermethode (MyPlate)Glykämischer IndexZählen von Kohlenhydraten

Die meisten Ärzte und medizinisches Fachpersonal sind sich einig, dass Patienten mit Diabetes kann die meisten der gleichen Lebensmittel und Mahlzeiten wie der Rest der Familie zu sich nehmen, wobei der Zeitpunkt der Mahlzeiten und die Portionsgrößen zusätzlich beachtet werden. Wie bei jeder gesunden Ernährung ist es am besten, eine Vielzahl von Lebensmitteln zu sich zu nehmen. Es gibt zahlreiche Rezepte und Apps, wenn Sie Ideen für eine gesunde Ernährung benötigen.

Gesunde Ernährung umfasst eine Vielzahl von Lebensmitteln, darunter:

GemüseVollkornfrüchteObstfettfrei MilchprodukteBohnenMageres Fleisch, Geflügel und Fisch

Ein Beispiel für einen Ernährungsplan für Diabetiker für Menschen, die auch einen erhöhten Cholesterinspiegel haben, ist als TLC-Plan (Therapeutic Lifestyle Changes) bekannt. Dieser Ernährungsplan soll Ihnen helfen, mit Ihrer Krankheit umzugehen, Ihren Cholesterinspiegel zu senken und Ihnen beim Abnehmen zu helfen. Die TLC-Diät ist wie folgt definiert:

Begrenzen Sie den Fettgehalt auf 25 bis 35 % der gesamten täglichen Kalorien, erhalten Sie nicht mehr als 7 % Ihrer täglichen Kalorien aus gesättigten Fettsäuren, 10 % oder weniger aus mehrfach ungesättigten Fetten und bis zu 20% aus einfach ungesättigten Fetten (wie Pflanzenölen oder Nüssen).Kohlenhydrate sollten nicht mehr als 50%-60% deiner täglichen Kalorien ausmachen.Versuche, jeden Tag 20-30 Gramm Ballaststoffe zu dir zu nehmen.Erlaube 15%-20% Ihrer täglichen Kalorien für protein.Limit Cholesterin auf 200 Milligramm pro Tag.

Diabetes

Was sind Diabetes-Symptome?

Die frühen Symptome von unbehandeltem Diabetes hängt mit einem erhöhten Blutzuckerspiegel und einem Glukoseverlust im Urin zusammen. Hohe Glukosemengen im Urin können eine erhöhte Urinausscheidung verursachen und zu Dehydration führen. Dehydration verursacht erhöhten Durst und Wasserverbrauch. Die Unfähigkeit des Insulins, normal zu funktionieren, hat Auswirkungen auf den Protein-, Fett- und Kohlenhydratstoffwechsel. Insulin ist ein anaboles Hormon, das die Speicherung von Fett und Protein fördert.

Wie viele Kohlenhydrate, Fette und Proteine ​​kann ich bei einem gesunden Ernährungsplan für Diabetiker essen?

Die Anzahl der Kohlenhydrate (Kohlenhydrate), Fette, und Proteine ​​in Ihrem Plan hängen von der idealen Anzahl an Kalorien ab, die Sie jeden Tag zu sich nehmen sollten. Ihr Alter, Geschlecht, Ihr Bewegungsumfang und Ihr Aktivitätsniveau beeinflussen die Anzahl der Kalorien, die Sie zu sich nehmen müssen, um ein gesundes Gewicht zuzunehmen, zu verlieren oder zu halten.

Eine ballaststoffreiche Ernährung verbessert nachweislich den Blutzucker- und Cholesterinspiegel bei Menschen mit Typ-2-Diabetes. Ballaststoffe sind in vielen Lebensmitteln enthalten, insbesondere in Vollkornprodukten, Bohnen, Gemüse, Nüssen und Früchten.

Kann ich Zucker auf einem Diätplan für Diabetiker haben?

Die meisten Ärzte und andere medizinische oder medizinische Fachkräfte glauben, dass Menschen mit einer Diabetikerdiät kleine Mengen Zucker, sofern sie Teil einer gesunden und ausgewogenen Ernährungsstrategie sind. Haushaltszucker erhöht den Blutzucker nicht stärker als Stärke.

Kann ich während einer Diabetikerdiät Alkohol trinken?

Für manche Menschen mit Diabetes kann es in Ordnung sein, Alkohol in Maßen zu trinken. Es ist am besten, Alkohol zu trinken, wenn Ihr Blutzuckerspiegel gut eingestellt ist. Denken Sie daran, dass Wein und Mixgetränke Zucker enthalten und Alkohol viele Kalorien hat. Ihr Arzt oder medizinisches Fachpersonal kann Ihnen sagen, ob Alkohol ein sicherer Bestandteil Ihres Ernährungsplans sein kann.

Welche Lebensmittel erhöhen den Blutzuckerspiegel?

Das Ausmaß, in dem Kohlenhydrate den Blutzuckerspiegel erhöhen, wird als glykämischer Index bezeichnet. Lebensmittel mit hohem glykämischen Index erhöhen den Glukosespiegel schneller und stärker als Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index.

Lebensmittel mit hohem glykämischem Index sind:

Weißbrot, Bagels Weißer Kurzkornreis Cornflakes oder Puffreis Müsli Rotkartoffeln Salzcracker, Brezeln, Reiskuchen Kürbis Melonen-Ananas-Popcorn

Welche Lebensmittel helfen, einen guten Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten?

Diese Lebensmittel können Sie satt machen, ohne dass der Blutzuckerspiegel dramatisch ansteigt, zum Beispiel:

100 % steingemahlenes Vollkorn- oder Pumpernickelbrot Gerollte oder stahlgeschnittene Haferflocken Konvertierter Reis, Gerste, Bulgur Süßkartoffel, Mais, Yamswurzel, Lima-/Butterbohnen, Erbsen, Hülsenfrüchte und Linsen Viele Früchte Nicht stärkehaltiges Gemüse ( diese enthalten weniger Kohlenhydrate als stärkehaltiges Gemüse)

Proteine ​​und Ballaststoffe können auch dazu beitragen, dass Sie sich satt fühlen, ohne den Blutzuckerspiegel so stark zu erhöhen wie Kohlenhydrate.

DIASHOW

Typ-2-Diabetes: Anzeichen, Symptome, Behandlungen Siehe Diashow

Medizinisch überprüft am 20.01.2021

Referenzen

Amerikanische Diabetes-Gesellschaft. “Diabetes-Mahlzeiten und eine gesunde Ernährung.” .