Was sind die neun essentiellen Aminosäuren?

Last Updated on 08/10/2021 by MTE Leben

Was sind die neun essentiellen Aminosäuren?

Aminosäuren sind die Bausteine ​​von Protein. Die neun essentiellen Aminosäuren sind Histidin, Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan und Valin.

Aminosäuren sind äußerst wichtig für die Funktion des menschlichen Körpers. Aminosäuren sind die Bausteine ​​des Proteins. Wenn Ihr Körper Protein abbaut, bleiben Aminosäuren übrig. Ihr Körper kann diese Aminosäuren verwenden, um neue Proteine ​​herzustellen, die Ihrem Körper bei einer Vielzahl wichtiger Aufgaben helfen.

Ihr Körper verwendet Aminosäuren, um Nahrung zu verdauen und beschädigtes Körpergewebe zu reparieren , und Zellen wachsen zu lassen, zusätzlich zu vielen anderen wichtigen Funktionen.

Es gibt viele verschiedene Arten von Aminosäuren, und jede Art hat eine andere chemische Struktur. Die Struktur der Aminosäure bestimmt, wie die Säure in Ihrem Körper wirkt.

Die aus Aminosäuren aufgebauten Proteine ​​steuern die meisten Prozesse in Ihren Zellen.

Was sind Aminosäuren?

Aminosäuren können in zwei Kategorien unterteilt werden: essentielle und nichtessentielle Aminosäuren. Nichtessentielle Aminosäuren werden bereits von Ihrem Körper hergestellt, sodass Sie sie auch dann in Ihrem Körper haben werden, wenn Sie sie nicht über die Nahrung aufnehmen. Essentielle Aminosäuren werden nicht von Ihrem Körper hergestellt. Aus diesem Grund müssen Sie Ihre essentiellen Aminosäuren aus der Nahrung beziehen.

Die neun essentiellen Aminosäuren sind:

HistidinIsoleucinLeucinLysinMethioninPhenylalaninThreoninTryptophanValin

Arginin wird manchmal auch als essentielle Aminosäure angesehen, aber nur Kinder brauchen sie, nicht Erwachsene. Pflanzen können alle essentiellen Aminosäuren herstellen.

Vorteile von Aminosäuren

Welche Lebensmittel enthalten Aminosäuren?

Du bekommst Aminosäuren von Proteine, die in Fleisch, Getreide und einigen Milchprodukten enthalten sind. Fleisch ist eine der häufigsten Aminosäurenquellen in der durchschnittlichen Ernährung, aber viele andere Lebensmittel enthalten auch essentielle Aminosäuren.

Die meisten proteinreichen Lebensmittel sind reich an Aminosäuren , einschließlich Fisch, Getreide, Milchprodukte wie Milch oder Käse, Eier, Hülsenfrüchte und Nüsse.

Während viele proteinreiche Lebensmittel einige Aminosäuren enthalten, enthalten einige Lebensmittel auch alle neun essentielle Aminosäuren. Die Lebensmittel, die alle neun essentiellen Aminosäuren enthalten, sind: Pistazien, Soja, Quinoa und Buchweizen.

Pilze können auch alle essentiellen Aminosäuren enthalten.

Du kannst Aminosäuren auch in Form von Nahrungsergänzungsmitteln bekommen.

Wie helfen Aminosäuren Ihrem Körper?

Aminosäuren in Proteinen helfen jeder Zelle in Ihrem Körper, richtig zu funktionieren. Aminosäuren sind notwendig, um sicherzustellen, dass chemische Reaktionen in Ihrem Körper reibungslos ablaufen.

Ein bemerkenswerter Vorteil ist das Muskelwachstum und die gesteigerte sportliche Leistung. Aminosäuren wie Leucin spielen eine Rolle bei der Bildung von Muskelprotein. Dies kann besonders für ältere Menschen hilfreich sein, die versuchen, ihre Muskeln zu erhalten.

Zu den weiteren Vorteilen von Aminosäuren gehören die Vermeidung von Gesundheitsproblemen wie Herzerkrankungen, Fettleibigkeit, Diabetes und Unfruchtbarkeit sowie die Stärkung Ihre Immunität.

Wie bekomme ich genügend Aminosäuren?

Aminosäuren kommen in proteinreichen Lebensmitteln vor. Die National Academy of Medicine empfiehlt, pro 20 Pfund Körpergewicht etwa 7 Gramm Protein zu sich zu nehmen.

Es ist jedoch wichtig, sicherzustellen, dass Sie die richtige Art von Proteinen zu sich nehmen, anstatt sich nur auf die Menge zu konzentrieren. Einige Proteine ​​haben einen höheren Fett- oder Natriumgehalt, daher kann es weniger gesund sein, sie häufig zu essen.

Es ist immer wichtig, sich ausgewogen zu ernähren. Der beste Weg, um genügend Aminosäuren zu sich zu nehmen, besteht darin, eine Vielzahl von Lebensmitteln zu sich zu nehmen. Nach den Ernährungsrichtlinien des USDA essen viele Amerikaner mehr Protein als sie benötigen, beziehen ihr Protein jedoch nicht aus einer ausreichend großen Auswahl an Lebensmitteln.

Während viele Amerikaner auf Fleisch angewiesen sind, ist es mit einer vegetarischen oder veganen Ernährung möglich, alle essentiellen Aminosäuren zu sich zu nehmen. Unabhängig von Ihren Ernährungsvorgaben ist es wichtig, Ihr Protein und Ihre Aminosäuren aus verschiedenen Nahrungsmitteln zu beziehen, einschließlich Fleisch, Hülsenfrüchte, Nüsse, Milchprodukte und Samen.

Mögliche Nebenwirkungen und Komplikationen

Solange Sie eine Vielzahl von Proteinen zu sich nehmen, besteht ein geringes Risiko beim Verzehr von Aminosäuren. Wenn Sie jedoch von einem einzelnen Lebensmittel oder einer Lebensmittelgruppe zu viel oder zu wenig essen, kann dies zu Problemen führen. Sprechen Sie daher mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater, um eine ausgewogene Ernährung zu erhalten.

Aminosäurestörungen

Der Körper mancher Menschen kann Schwierigkeiten haben, einige Aminosäuren abzubauen. Andere können Schwierigkeiten haben, Aminosäuren in ihre Zellen zu bekommen. Diese Probleme, die als Störungen des Aminosäurestoffwechsels zusammengefasst werden, können schwerwiegendere Gesundheitsprobleme verursachen.

Die häufigsten Störungen des Aminosäurestoffwechsels sind Phenylketonurie (PKU) und Ahornsirup-Urinkrankheit. Diese Störungen sind in der Regel genetisch bedingt. In den meisten Fällen werden Neugeborene untersucht, um sicherzustellen, dass sie keine dieser Erkrankungen haben. Es ist wichtig, die Störung frühzeitig zu erkennen, damit Ärzte sie behandeln können.

Die Behandlung von Störungen des Aminosäurestoffwechsels umfasst spezielle Diäten, Nahrungsergänzungsmittel oder Medikamente.

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Diät-zerstörende Lebensmittel: Smoothies, Lattes, Popcorn und mehr in Bildern Siehe Diashow

Medizinisch überprüft am 28.01 /2021

Referenzen

QUELLEN:

Amerikanische Pistazienbauern: “Pistazien : Alle 9 essentiellen Aminosäuren.”

Aminosäuren: “Aminosäuren: Stoffwechsel, Funktionen und Ernährung.”

Annals der Translationalen Medizin: “Aminosäurestörungen.”

Angewandte Mikrobiologie: “Aminosäurezusammensetzung des Proteins aus einem Pilz.”

Harvard School of Public Health: “Protein.”

Journal of Nutrition: “Aminosäuren und Muskelverlust mit dem Altern.”

Nährstoffe: “Nahrungsmittel als Quellen von Proteinen und Aminosäuren – der Fall Polens.”

Universität von Arizona Department of Bio Chemie: “Die Chemie der Aminosäuren.”

USDA 2015-2020 Ernährungsrichtlinien: “Kapitel 2: Aktuelle Essgewohnheiten in den Vereinigten Staaten.”