Abnehmen und Krankheiten vorbeugen durch gesunde Ernährung und Ernährung

Last Updated on 06/09/2021 by MTE Leben

Gesunde Ernährung Fakten

Eine gesunde Ernährung kann Krankheiten wie Herzinfarkt, Schlaganfall vorbeugen , Fettleibigkeit, Osteoporose und bestimmte Krebsarten.

Hier sind drei Gründe, warum eine gesunde Ernährung wichtig ist:

Um die Gesundheit zu erhalten, indem ein Verlust der Muskelkraft verhindert wird, Knochenmasse und Vitaminmangelzustände;um Krankheiten wie Herzinfarkte, Schlaganfälle, Fettleibigkeit, Osteoporose und bestimmte Krebsarten zu verhindern; undum bei der Kontrolle und/oder Behandlung chronischer Krankheiten und Zustände wie Bluthochdruck, Diabetes mellitus, Schlafapnoe und Zöliakie zu helfen.

Was ist eine gesunde Ernährung?

Der Körper benötigt Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und Mineralstoffe, um gesunde Organe, Knochen, Muskeln und Nerven zu erhalten und Hormone zu produzieren und Chemikalien, die für die ordnungsgemäße Funktion der Organe notwendig sind. Vitamine und Mineralien sind natürlich vorkommende Substanzen, die für das Wachstum und die Funktion des Körpers unerlässlich sind. Vitamine und Mineralstoffe sind beide (in kleinen Mengen) für normale chemische Reaktionen (Stoffwechsel) im Körper notwendig.

Was ist eine gesunde Ernährung zur Gewichtsreduktion?

Fettleibigkeit und Herzinfarkte sind in den Vereinigten Staaten und anderen Ländern ein großes Gesundheitsproblem. Daher zielen die meisten Ernährungsempfehlungen darauf ab, diese beiden Krankheiten zu verhindern.

Fettleibigkeit kommt mit der Zeit, indem mehr Kalorien aufgenommen werden, als der Körper verbrennt. Fettleibigkeit wiederum kann zur Entwicklung vieler Krankheiten wie Herzkrankheiten, Diabetes, Schlafapnoe, Lebererkrankungen, Arthritis, Bluthochdruck, Gicht, Gallensteinen und bestimmten Krebsarten beitragen.

Um Gewicht zu verlieren oder ein gesundes Gewicht zu halten, hilft es, mehr energiearme Lebensmittel zu sich zu nehmen. Lebensmittel mit niedriger Energiedichte (wie Gemüse und Obst) enthalten wenige Kalorien pro Volumeneinheit der Nahrung, sodass man eine große Menge davon essen kann (z B. Salat) ohne viele Kalorien zu sich zu nehmen. Auch von den energiereichen Lebensmitteln wie Fetten, Eigelb, Frittiertem, Süßem und fettreichen Salatdressings sollte man weniger essen. Lebensmittel mit hoher Energiedichte ebenfalls häufig einen hohen Cholesterin- und gesättigten Fettgehalt haben. Man sollte auch weniger von den Lebensmitteln essen, die Kalorien, aber wenig andere Nährstoffe liefern, wie Alkohol und viele verpackte Snacks.

Die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner, veröffentlicht im Jahr 2020 von Das Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten (USDA) enthält Richtlinien für gesundes Diäten basierend auf einer Überprüfung wissenschaftlicher Studien für Säuglinge bis Erwachsene.

Diese Leitlinien empfehlen eine gesunde Ernährung mit nährstoffreichen Lebensmitteln und Getränken, die Vitamine, Mineralstoffe und andere enthalten gesundheitsfördernde Komponenten ohne oder mit wenig Zuckerzusatz, gesättigtem Fett und Natrium.

Zu einer gesunden Ernährung gehören:

Gemüse (verschiedene Sorten und Farben) )-dunkelgrün; rot und orange; Bohnen, Erbsen und Linsen; stärkehaltig; und anderes GemüseObst, insbesondere VollkornfrüchteGetreide – stellen Sie sicher, dass mindestens die Hälfte davon Vollkornprodukte sind Milchprodukte – diese Lebensmittel und Getränke können fettfreie oder fettarme Milch, Joghurt und Käse und/oder laktosefreie Versionen und angereicherte Sojagetränke enthalten und Joghurt als AlternativenProteine, einschließlich mageres Fleisch, Geflügel und Eier; Meeresfrüchte; Bohnen, Erbsen und Linsen; und Nüsse, Samen und SojaprodukteÖle, einschließlich Pflanzenöle und Öle in Lebensmitteln (Meeresfrüchte und Nüsse)

Die MyPlate-App kann Ihnen helfen, ein gesundes Gewicht zu halten, indem Sie Ihren täglichen Fortschritt bei der Erreichung gesunder Ernährungsziele verfolgen, wie z Essen Sie einen proteinreichen Snack, genießen Sie frisches Obst zum Mittagessen oder fügen Sie Ihrem Abendessen ein dunkelgrünes Gemüse hinzu. Es gibt auch Tipps und Ideen, wie Sie gesunde Lebensmittel in Ihre Ernährung integrieren können.

Welche Nahrungsergänzungsmittel sollte ich einnehmen?

Autor: Betty Kovacs, MS, RD

Medizinische Redakteure: Ruchi Mathur, MD, und Melissa Conrad Stöppler, MD

Zuschauerfrage: Ich habe angefangen zu nehmen Nahrungsergänzungsmittel vor ein paar Monaten, aber ich fühle mich nicht wirklich anders. Welche Nahrungsergänzungsmittel sollte ich einnehmen, um insgesamt einen gesunden Lebensstil aufrechtzuerhalten?

Antwort des Ernährungsberaters: Viele Menschen verwenden Nahrungsergänzungsmittel in der Hoffnung, ihre Gesundheit zu verbessern, ohne zu wissen, dass es normalerweise wenig Beweise dafür gibt , falls vorhanden, dass eine Ergänzung das tut, was sie vorgibt. Die Wahrheit ist, dass Nahrungsergänzungsmittel nicht auf ihre Sicherheit und Wirksamkeit überwacht werden, wie dies bei verschreibungspflichtigen und rezeptfreien Medikamenten der Fall ist. Derzeit ist die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) für die Gewährleistung der Sicherheit von Arzneimitteln (verschreibungspflichtig und rezeptfrei) verantwortlich. Gemäß dem Dietary Supplement Health and Education Act von 1994 (DSHEA) sind die Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln dafür verantwortlich, die Sicherheit ihrer eigenen Produkte zu gewährleisten. Dies bedeutet, dass die Unternehmen, die die Nahrungsergänzungsmittel herstellen, niemandem außer sich selbst Bericht erstatten müssen. Es gibt viele Gründe, warum dies zu einem Problem wird…

Welche Vitamine und Mineralstoffe benötige ich für eine gesunde Ernährung?

Vitamine und Mineralstoffe sind sowohl zur Vorbeugung von Mangelzuständen als auch zur Vorbeugung wichtig Krankheiten. Die meisten Krankheiten, die auf Vitaminmangel zurückzuführen sind, wie Skorbut (Vitamin-C-Mangel), Nachtblindheit (Vitamin-A-Mangel) und Beriberi (Thiaminmangel) treten hauptsächlich in Entwicklungsländern auf und sind in den Vereinigten Staaten fast nicht existent.

Aber bestimmte spezielle Bevölkerungsgruppen in den Vereinigten Staaten können einen Vitamin- oder Mineralstoffmangel entwickeln und benötigen daher Nahrungsergänzungsmittel. Zum Beispiel können

stark unterernährte Menschen mit ungesundem Alkoholkonsum Nervenschäden durch Thiaminmangel entwickeln; Personen, denen die Sonne nicht ausgesetzt ist, können Knochenerkrankungen durch Vitamin-D-Mangel entwickeln; perniziöse Anämie ist ein Zustand, der mit Nervenschäden verbunden ist, die resultieren können von Vitamin B12-Mangel; und Menschen mit Zöliakie können auch einen Vitaminmangel sowie einen Eisenmangel entwickeln.

Für diese speziellen Bevölkerungsgruppen sind Vitaminpräparate wichtig, um diesen Mangel zu verhindern.

Welche Vitaminpräparate können zur Vorbeugung von Krankheiten beitragen?

Vitaminpräparate werden zur Vorbeugung von Mangelzuständen und auch zur Vorbeugung von Krankheiten verwendet.Bestimmte Vitaminpräparate (wie Folsäure, Vitamin B6 und B12 .) ) wurden verwendet, um den Homocysteinspiegel im Blut zu senken, was zur Vorbeugung von Herzinfarkten beitragen kann. Es wurde festgestellt, dass die Anreicherung von Folsäure in Getreide und Vitaminpräparaten das Risiko von Geburtsfehlern beim sich entwickelnden Fötus bei schwangeren Frauen verringert.

FRAGE

Laut USDA gibt es keinen Unterschied zwischen einer „Portion“ und einer „Portion“. Siehe Antwort

Welche Diäten können helfen, Krankheiten zu kontrollieren und/oder zu behandeln?

Eine Ernährung mit wenig Einfachzucker ist wichtig für die Kontrolle des Blutzuckerspiegels bei Menschen mit Diabetes mellitus . Wenn der Zustand durch die Ernährung allein nicht ausreichend kontrolliert werden kann, sind Medikamente (manchmal einschließlich Insulin) erforderlich.

Die DASH-Diät wird empfohlen, um den Blutdruck zu senken. Reichen diätetische Maßnahmen allein nicht aus, werden von Ärzten häufig Medikamente (teilweise in Kombination) zur Senkung des Blutdrucks verordnet. Eine glutenfreie Ernährung ist die primäre Therapie der Zöliakie (Zöliakie-Sprue). Da Menschen mit Zöliakie-Sprue Schwierigkeiten haben können, Nährstoffe und Vitamine aufzunehmen, benötigen einige Menschen mit dieser Erkrankung möglicherweise auch Kalzium-, Eisen- und Vitaminergänzungen. Therapeutische Lebensstiländerungen (TLC) sind wichtige Behandlungen für hohe Cholesterinspiegel im Blut, insbesondere die “schlechten” (LDL)-Cholesterin. Wenn TLC nicht ausreicht, sind in der Regel Medikamente zur Senkung der Blutfettwerte angezeigt.

Neueste Präventions- und Wellnessnachrichten

Medizinisch überprüft am 22.01.2021

Referenzen

Medizinisch begutachtet von Avrom Simon, MD; Board Certified Preventive Medicine with Subspecialty in Arbeitsmedizin

Bisheriger medizinischer Autor: Dr. Dennis Lee, MD

REFERENZ:

https://www.fns.usda.gov/cnpp/dietary-guidelines-americans